සුදු ගොරෝසු වට්ටෝරුවක් සහිත චිකන් ෆ්රයිඩ් ස්ටීක්

චිකන් ෆ්රයිඩ් ස්ටීක් ගම්මිරිස් සුදු සීනුව සමඟ සේවය කර ඇති අතර එය රටෙහි ෆ්රයිඩ් ස්ටීක්වලට සමාන හැඩයට වඩා චිස්පියර් ආලේපනය ඇත. බිස්කට් සමඟ සේවය කරන්න.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත

• චිකන් ෆ්රයිඩ් ස්ටීක් සඳහා:
• කිලෝ ග්රෑම් 1 1/2 රාත්තල් කුඩු ස්ටීක් කෑලි
• ලුණු රස බලන්න
• රස ගම්මිරිස්
• අවශ්ය පරිදි කැනෝලා තෙල්
• සියලු කෝප්ප 2 කෝප්ප
• බිත්තර 2 ක්
• 2 කෝප්ප සම්පූර්ණයෙන්ම කිරි
• සුදු රූගත කිරීම සඳහා:
• 2 හැදි බේකන් මේදය (හෝ කැෙනෝලා තෙල්)
• 1 1/2 හැදි පාන්
• 2 කෝප්ප සම්පූර්ණයෙන්ම කිරි
• 1/2 තේ හැන්දක ලුණු
• 1 තේ හැන්දක ගම්මිරිස්

එය කරන්නේ කෙසේද?

1. උෂ්ණත්වය 275 ° දක්වා උෂ්ණත්වය.

2. ඉටි හෝ පාච්මන්ට් කඩදාසි තහඩු තුළ කුකුළා ස්ටීක් කෑලි ආලේප කරන්න. මස් සුඹයිටරයක් හෝ රෝල කිරීමේ ඉස්කුරුප්පුවක් භාවිතයෙන් මෘදු කර ගැනීම සඳහා මස් රාත්තල් යොදා ගනී. ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග කන්නයේ කයිට්ස් ස්ටාක්.

3. විශාල පාත්රයකින් ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග පිටි 2 කෝප්ප මිශ්ර කිරීමෙන් පොහොර ස්ථානයක් පිහිටුවන්න. මධ්යම භාජනයක දී, 2 කෝප්ප කිරි සමග 2 බිත්තර ඒකාබද්ධ හා ඒකාබද්ධ කිරීමට whisk. ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග කන්නය.

4. විශාල සෝට් පෑන් හෝ ෆාස්ට් යකඩ ටැංකියකින්, අඟල් ½ අඟල් ගැඹුරු තෙක් කැනෝලා තෙල් පුරවන්න. මධ්යම ඉහළ තාපය උණුසුම් වේ.

5. තෙල් උණුසුම් කරද්දී, පිටි, කුකුළා ස්පීඩ් කෑලි පිටි, කිරි සහ බිත්තර මිශ්රණය නැවත නැවතත් පිටි වෙත ආපසු ගෙන යයි.

6. පිරී ඇති නොකෙරෙන පරිදි උණුසුම් කළ තෙල් අච්චාරු දැමූ මස් එකතු කරන්න. රන්වන් තුරු කුකුළා කුකුළා කුක්, එක් පැත්තකට විනාඩි 3 ත් 4 ත් අතර වේ. උණුසුම් තබා ගැනීමට උඳුන තුල ෙබ්කිං පත්ර සහ ස්ථානයට මාරු කරන්න.

7. මධ්යම අධි තාපය, උණුසුම් බේකන් මේදය හෝ කැනෝලා තෙල් මත මධ්යම sauté පෑන් දී. පිටි එකතු කරන්න, සහ රොක්ස් නිර්මාණය කිරීමට ඒකාබද්ධ කිරීම. කිරි සීනි ගෙඩියක් තෙක් පැටවුන් සමඟ එය එකතු කිරීම සඳහා කිරි එකතු කරන්න. අවම වශයෙන් තාපය අඩු කරන්න, උෂ්ණත්වය ආහාර පිසීමට සහ අවශ්යය අනුකූලතාවයට ඝණ කිරීමට, විනාඩි 8 සිට 10 දක්වා. ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග කන්නය.

8. උඳුනෙන් කුකුළු මස් බදින ලද ස්ටීක් මිටි ඉවත් කර ඒවාට සීනි කපා.

චිකන් ෆ්රයිඩ් බයිසිකලයක් සමඟ විනෝද වීමට පිටු
දක්ෂිණ විලාසිතා බටර් මිල්ක් බිස්කට්ස්
ෆ්රයිඩ් කොළ තක්කාලි
හර්සෙඩ්ඩිෂ් මදුරු අර්තාපල්
ක්ෂණික සහ පහසුවෙන් මස්ටාර් හරිතයන්