ඔබේම මිටි ගෙඩි ගෙදරට සුව කිරීම ඔබේ සිතුවිලිවලට වඩා පහසු ය. එය මූලික වශයෙන් දින කිහිපයකට සීනිවල හරක් මස් කැබැල්ලක් පොඟවා ගැනීම සිදු කරයි. ඔයා අත්යවශ්යව මස් අච්චාරු දැමුවා. ඔබට marinade ඉන්ජෙක්ෂන් (මේ ආකාරයෙන්) තිබේ නම් ඔබට තවත් රසයක් සඳහා මල පිපිඤ්ඤා සෘජුව ඇලවිය හැකිය.
ඔබට අවශ්ය කුමක්ද?
- අඟල් පහක රාත්තල් කිලෝ ග්රෑම් එකක් , අඟලක් අඟලක් අඟලක් සමඟ අඟල් දැමීම.
- 1 කුසලාන කොස්හර ලුණු
- ප්රෝ පැණි තේ හැන්දක 1
- ½ ක කුසලාන සීනි
- 3 හැදි අච්චාරු කුළුබඩු
- 4-5 කුඩා වියළි රතු චිලි ගම්මිරිස් (විකල්ප)
- 3 කරාබුනැටි සුදුළූනු, සුනඛයන්
- බේලි කොළ 4 ක්
- Marinade injector (අත්යවශ්ය නොවේ)
අවශ්ය කාලය: දින 5 කි
මෙන්න කොහොමද?
- සීතල වතුර ඝනකයක් තුළ , කෝස්ටර් ලුණු , ප්රග්ගානු කුඩු සහ සීනි ඒකාබද්ධ කරන්න. විසුරුවා හැරෙන තුරු බීම.
- Marinade ඉන්ජෙක්ෂන් භාවිතා කරමින්, බ්රොස්ෆීර් 10 ක් පමණ බීෆ් බ්රිස්ස්ට් වෙත පොම්ප කරන්න. දිලීරයක් වටා එකිනෙකට සමාන්තරව විසිරුණු විවිධ ස්ථානයන්හි අති ක්ෂීරපායී දියරය ලබා දෙන්න.
- අච්චාරු දැමීමේ කුළු බඩු , සුදුළූණු, බේ කොළ සහ අතිරේක මිරිස් ගම්මිරිස් ඉතිරි සොයිසිස් දියරයට එකතු කරන්න.
- නොගැඹුරු නොරිටි (එනම්, මල නොබැඳෙන වානේ හෝ වීදුරු) කන්ටේනරය වෙත අති ක්ෂාර මාරු කරන්න. එය කිමිදීමෙන් වළක්වා ගැනීම සඳහා ඔබට බඳුනකින් එය බින්දුවක් කළ හැකිය. දවස් 5 ක් සඳහා ප්ලාස්ටික් හා ශීතකරණයක් ආවරණය කරන්න.
- ඔබගේ ඉඟුරු හරක් මස් පිසීමට ඔබ සූදානම් වන විට, මෙම සරල ඉරිඟු බීෆ් වට්ටෝරුව පරීක්ෂා කරන්න.