බින් ඉඟුරු සමතුලිත යන්ත් ඉඟුරු සමතුලිත ය. මිහිරි හා පොහොසත් ස්කොෂ් සුප් එහි කොටස්වල එකතුවට වඩා වැඩි ය. සාමාන්යයෙන් මම සුප් සඳහා බටර්ට් ස්කොෂ් භාවිතා කරනවා. නමුත් ඕනෑම ශීත ස්කොෂ් රසවත්යි. එය විශාල ආහාර වේලක් සඳහා රසවත් ආරම්භයක් වන අතර, කෙසෙල් පාන් හා නැවුම් සලාදයක් සමග සැහැල්ලු රාත්රී ආහාරයක් සාදයි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- රාත්තල් 4 යි
- ශීත ස්කොෂ් (1 විශාල ස්කොෂ්)
- මධ්ය ප්රමාණයේ ලූනු
- විකල්ප: 3 කරාබු සුදුළූණු
- 3 හැදි බටර් (හෝ එළවළු තෙල්)
- 1 tablespoon ඉඟුරු (නැවුම්, ගාන ලද)
- 1 තේ හැන්දක ඉඟුරු (බිම්)
- 1/2 තේ හැන්දක ලුණු (රස වැඩි)
- කෝප්ප 8 යි
- චිකන් සුප් හොද්ද (හෝ එළවළු සුප් හොද්ද)
- විකල්ප: ඇඹුල් ක්රීම් හෝ
- කීම් කෑල්ල
එය කරන්නේ කෙසේද?
- Halve, බීජ, පීල් හා ඝනකම ස්කොෂ්. පසෙකට දමන්න.
- Halve, පීල් සහ ළූණු කපන්න. ඔබ එය භාවිතා කරන්නේ නම් පීල් සහ සුදුළූණු මිරිකා ගන්න.
- මධ්යම උෂ්ණත්වයට වඩා ලොකු භාජනයක් උණු කර ගන්න. බටර් හෝ තෙල් සහ ළූණු එකතු කරන්න. ලුණු 1/2 තේ හැන්දක සමග ඉසිය යුතු ය. කුක්, මෘදු ළූනු, තෙක් මිනිත්තු 3 පමණ වරින් වර ඇවිස්සීම.
- සුදුළූණු එකතු කර විනාඩි 1 ක් පමණ සුවඳ දක්වා උයන්න.
- නැවුම් ඉඟුරු සහ බඳින ඉඟුරු එකතු කරන්න, විනාඩි 1 ක් පමණ සුවඳින් තෙක් ඇවිදිනවා.
- ස්කොෂ් සහ සුප් හොද්ද එකතු කරන්න. නභිගත කරන්න. ආවරණය, උණුසුම් තාපය අඩු කරන්න, සහ ස්කොෂ් ඉතා ෙහොඳ, විනාඩි 20 ක් පමණ.
- බ්ලොන්ඩරයට කුඩා කණ්ඩායම් මාරු කරන්න. ඉහළට ඉහළින් කුස්සි තුවායක් (පිළිස්සීම වැළැක්වීම සඳහා) සහ සම්පූර්ණයෙන් මුළුමනින්ම සුමට වන අතර මිනිත්තුවකට විනාඩි 2 සිට 3 දක්වා වතුර සවිකරන්න. ඔබ අතින් අත්හරින ලද ගිම්හාන බ්ලෙන්ඩරයක් තිබේ නම්, එය වෙනුවට භාවිතා කළ හැකිය. සුප් සුප් හොදින් නිල් පාටින් පිරී ඉතිරී යන පරිදි සුප් මඳක් ප්රමාණවත් හා තරමක් ප්රමාණවත් මිශ්රණයක් බවට වග බලා ගන්න.
- බඳුනට සුප් ආපසු කරන්න. එය රස බලන්න. අවශ්ය නම් ලුණු එකතු කරන්න. ඔබ කැමති නම් සුප් පොඟවා ඇඹුල් ක්රීම් හෝ ක්රීම් ෆ්රේචේ ලොම්වලින් සාදාගන්න .
වඩාත් සුපිරි සුප් වට්ටෝරු අවශ්යද? Chill-Chasing Falling සුප්, නැවුම් වසන්ත සුප් , සිසිල් ගිම්හාන සුප් සහ උණුසුම් ශීත ඍතු සුප්.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 185 |
| මුළු ෆැට් | 8 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 5 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 1,160 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 23 ග්රෑම් |
| තන්තු | 5 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 9 ග්රෑම් |