ඕනෑම අවස්ථාවක රසවත් පළතුරු කොබ්ලර්ස්
දකුණේ බොහෝ ප්රදේශ වල කොබ්ලර්ස් පවුලේ අතුරුපසක්. ඩේවිඩ් ලී ෆවුලර් "සම්භාව්ය දක්ෂිණ ආහාර පිසීමේ" දී, 1839 දී ලෙටීස් බ්රයන්ගේ "කෙන්ටකි ගෙදර දොරටුවට" ආහාර පිසීමේ පළමුවන මුද්රිත දක්ෂිණ වට්ටෝරුව සොයාගනු ලැබීය. කොබ්ලර් වැනි ගැඹුරු ආහාර පිසීමේ වට්ටෝරුව "කපා හැරීම හා නැවත පැමිණීම" ලෙස හැඳින්වේ. 1860 ගණන්වල පසු "අතුරු කුටිය" අතුරුපසක් සඳහා භාවිතා කරන ලද වචනය සහ එය වට්ටෝරු සාමාන්ය දෙයක් බවට පත් විය.
පැණිරස අතුරුපසක් ලෙස නොසලකන අතර, සාමාන්යයෙන් පළතුරු පිරවීමෙන් ඝන බිස්කට් වැනි කබොල්ලක් ඇත.
සමහර අනුවාදවල කබොල්ලේ ආවරණය කර ඇති අතර අනෙක් ඒවාට බිස්කට් හෝ අඹරාගත් කුට්ටියකින් යුක්ත වේ. පළතුරු නැවුම්, ශීත කළ හැකි හෝ ටින් කළ හැකි අතර, වියළන ලද ඉහළට හෝ විප්ඩ් ක්රීම්, බර අයිස් ක්රීම් හෝ අයිස් ක්රීම් සමඟ ඔබේ උණුසුම් හෝ ශීතල පළතුරු කෝබ්ලර් සේවය කිරීමට වග බලා ගන්න.
මෙන්න සමහර පීච් කෝබ්ලිබර්, බෙරී කෝබ්ලර්ස්, ඇපල් කෝබ්ලර් සහ තවත් අය ඇතුළු කොබ්ලිබර් සඳහා සමහර වට්ටෝරු වේ. එසේම කස්පිං, හිස්වැසුම්, බකල් සහ තවත් බොහෝ පලතුරු අතුරුපස සඳහා සම්බන්ධ වේ.
විශේෂිත වට්ටෝරු
- කෙටිකෑම පීච් කෝබ්ලර්
- පහළ ගෙදර නැවුම් පීච් කෝබ්ලර්
- ක්රීම් පේස්ට්රි ක්රූ සමඟ නැවුම් පීච් කෝබල්
- බිස්කට් ක්රූ සමඟ ඕනෑම සමේ පීච් කෝබ්ලර්
- නැවුම් චෙරි කෝබ්ලර්
- දකුණු ස්වීට් අර්තාපල් කෝබ්ලර්
- බිස්කට් තොප්පි සමග පහසු රහාර්බ්බ් කෝබ්ලර්
- බිස්කට්-බින්දුව සහිත බ්ලූබෙරි කොබ්බෙලර්
- බ්ලැක්බෙරි සහ ඇපල් කෝබ්ලර්
- Crumb Topping සමඟ චෙරි කුබ්ලර්
- කේක් බැටරි ඉහළට සමලිංගික චෙරී කුබ්ලර්
- ඉක්මන් සහ පහසු Peach Cobbler
- ක්රිමබ්ලිටිං සමග පීච් කෝබ්ලර්