කොක්ටේල් රසය පැල්ලම් පිළිබඳ මික්ස්විද්යාවගේ අධ්යයනය
බොහෝ පලතුරු ස්වභාවික රසකාරකයක් ඇත: ඇපල් හා කුරුඳු, ස්ට්රෝබෙරි සහ කෙසෙල්, චෙරි සහ වැනිලා. අපි දන්නවා හා ඒවාට ආදරය කරන නිසා ඔවුන් හුරුපුරුදු නිසා අපි අපේ ආහාර හා බීම වලදී සෑම විටම ඒවා භාවිතා කරමු. එහෙත් එහි වැඩි ප්රමාණයක් එහි ඇති අතර නව රසකාරක සංයෝග සොයා ගැනීම බීම මිශ්ර කිරීමේ භාගයක් වේ.
ඔබ කොක්ටේල් රසඥයා, වෘත්තීමය බාර්මන්ඩර් හෝ මිහිරි මත්පැන් මිශ්රකයක් වුවද, රෝද සබන් පිළිබඳ අධ්යයනය වටිනා සම්පතක්.
එය වසර ගණනාවක් පුරා අද්විතීය රසකාරක සහිත නිර්මාණශීලි කොක්ටේල් වර්ධනය කර ඇති යුරේනියම් මිෂනෝගී උමර්ටෝ මාකෙක් විසිනි.
මාකස් ' යුකැලිප්ටස් මාටිනී ' ප්රදර්ශනාගාරය වන අතර ඔහුගේ ක්රැන්බෙරි පීරට් බටර් හැඩ්රූම් රම් වට්ටෝරුව ශීත ප්රීතියකි. ඔව්, ඉයුකැලිප්ටස් සහ රටකජු බටර් ... ඒ ගැන ඔබ සිතන්නේ නැත්නම්, මම කුමක් කරන්නේද යන්න ගැන සැකයක් නැත.
මිශ්රලේගේ විලෝපණ ස්පර්ශය පිළිබඳ අධ්යයනය
කෝපන්හේගන්හි ස්වකීය curfew වැනි බාර් වැනි අව්යාජ රසකාරක අත්දැකීම් සහිත මාක්ස් පමණක් ප්රණීත රසකැවිලි කරුවන් පමණක් රසවත් කර ඇති අතර, ඔහු රසය පිළිබඳ පරිපූර්ණ කරුණු විමසා තිබේ. රසකාරක ස්නානය පිළිබඳ අධ්යයනය ඕනෑම පුද්ගලයෙකුගෙන් වඩාත් පුළුල් වූ එකක් වන අතර නිසැකවම සැලකිය යුතු කරුණකි.
සමහර පලතුරු රසයන් අන් අය සමඟ හොඳින් කටයුතු කරන අතර මෙම නිර්දේශ බොහොමයක් පුදුමයට කරුණකි. නිදසුනක් වශයෙන්, ඔබ දෙපළු සහ පිපිඤ්ඤා එක් පානයක් මිශ්ර කළ හැකි බව ඔබ සිතුවාද? කෙසෙල් හා හෙසෙල්නාට්ගේ සංයෝජන ඔබේ මනසට නැඟුණේද?
ඔහුගේ පුළුල් අධ්යයනයකදී මාකස් ඇපල්, තැඹිලි සහ බෙරි වැනි පොදු පලවලින් ඔබ්බට ගොස් තිබේ. ඔහු, ෆිජියා, පර්සිමොම් සහ ටොමැටිලෝ වැනි වඩාත් අසාමාන්ය පලතුරු පිළිබඳව ඔහු සමඟ කථා කරයි. මේවා විශේෂයෙන් අභියෝගාත්මක අමුද්රව්ය, විශේෂයෙන් ඔබ ඔවුන් සමඟ අත්දැකීම් නොමැති නම්. ඔබ පටන් ගන්නේ කොහේද?
පැටවීමේ නිර්දේශ භාවිතා කරන්නේ කෙසේද?
කොක්ටේල් ලෝකය අත්හදා බලයි. අපගේ බීම වර්ග එකතු කර ඇති බැවින් අපට වඩාත් හොඳ තෝරා ගැනීමක් සඳහා තෝරාගත් අමුද්රව්ය දහස් ගණනක් ඇත. ඔබ නව පලතුරක් පටන් ගන්නේ කෙසේද යන්න ගැන හෝ ඔබ ඉතා හොඳින් හුරුපුරුදු අයෙකු කෙතරම් ලිහිල් කළ යුතුද යන්න ගැන නම්, කිසියම් දිශාවකින් ඔබව මග පෙන්වීමට මාර්ක්ක්ස් අධ්යයනය භාවිතා කරන්න.
රසයන් ඉතා අසාමාන්ය ආකාරවලින් එකිනෙකා සෙල්ලම් කර ඇති අතර මාර්ක්ස් විසින් අපට අපහසු කාර්යයක් ඉටු කර ඇත. මෙම ලැයිස්තුවේ දී ආස්වාදයක් අතිවිශාලයි. ඒ නිසා එය සොයා ගන්න. ඔබේම කොක්ටේල් වට්ටෝරු සංවර්ධනය කරන අතරතුර සබන් සමහරක් උත්සාහ කරන්න. ප්රතිඵල බොහොමයකට ඔබ පුදුම වනු ඇත.
මෙම මාර්ගෝපදේශය කොක්ටේල සහ මිශ්ර බීම වලට සීමා නොවේ. එය ආහාර වට්ටෝරු හා බීම සමග ආහාර සැදීමේදී භාවිතා කළ හැකිය. කාරණය වන්නේ ඒකාබද්ධතා හොඳින් එකට වැඩ කරන බවයි. ඔවුන් සමඟ කටයුතු කිරීමට ඔබ තීරණය කළ යුත්තේ සාධාරණ ක්රීඩාවයි. වික්රමාන්විත වින්දනය හා විනෝදාස්වාදය භුක්ති විඳින්න!
ප්රියතම පලතුරු රසය පුල්ලි
අපි වඩාත් රසවත් සමහර රසයන් සමඟ රසය සංයෝජනය අධ්යයනය කරන්නෙමු. බොහෝ විට අපේ බීමවලින් පෙනෙන පලතුරු මේවාය. අප අපේක්ෂා කරන්නේ කුමක් දැ යි අප සිතන නමුත්, බොහෝ විට පුදුම අපේක්ෂාවකි.
ඇපල් සමඟ හොඳයි: කැරමල්, කරදමුංගු, කැස්ට්නට්, කුරුඳු, දෙහි ගෙඩි, ක්රැන්බෙරි, කරන්ට්ට්, ඉඟුරු, හෙසලූන්, අඹ, කපු, රෝස්මරී, වල්නු
- ඇපල් කොක්ටේල් එකතුව සොයාගන්න
ඇප්රිකොට් යුගල සමග හොඳින් ආමන්ඩ්, කළු ගම්මිරිස්, කැරමල්, කරදමුංගු, ඉඟුරු, හෙසලූන්, පැණි, තැඹිලි, පීච්, වැනිලා, උගත් පන්තියට, සොටර්ර්නස්, වයින්
කෙසෙල් , කැරොල්, චෙරි, චොකලට් , කුරුඳු, කෝපි, අඳුරු රම් , ඉඟුරු, හෙසලූන්, මීපැණි, මදිරා වයින්, අඹ, උණ, පැපොල්
- බැනා කොක්ටේල් එකතුව සොයා බලන්න
බ්ලැක්බෙරි සමග හොඳයි: ඇප්රිකොට් ඇටයේ, කළු ගම්මිරිස්, ෂැම්පේන් , කුරුඳු, දෙහි, හෙසලූන්, ලෙමන්, අනෙකුත් බෙරි, පීච්, උකුල, පෝට් වයින්
- බ්ලැක්බෙරි කොක්ටේල් එකතුව සොයා බලන්න
බ්ලූබෙරි යුගල සමග හොඳයි: ලෙමන් වයර්බන, අනෙකුත් බෙරි, කරදමුංගු, අඹ, ලෙමන්, හෙසලූන්, ඉඟුරු, අත්තික්කා, ලැෙවන්ඩර්, අනෙකුත් දෙහි
චෙරි යුගල සමග හොඳයි: ඇප්රිකොට් ඇටයේ, කළු ගම්මිරිස්, චොකලට්, දෙහි, පැඟිරි, පැකට්, වයින්, වැනිලා
කෙසෙල්, කෙසෙල් කොළ, ලෙමන්ග්රාස්, අන්නාසි, වෙනත් නිවර්තන පලතුරු වර්ග, පොල් සමඟ යුගල
ක්රැන්බෙරි සමඟ ඇපල්, චොකලට්, කුරුඳු, දෙහි, මඤ්ඤා, මඤ්ඤා, pear සමඟ හොඳයි
සමග මිදි යුෂ: බ්රැන්ඩි , චොකලට්, දෙහි, ඉඟුරු, රයිසින්
බැරල් , කළු ගම්මිරිස්, කැරමල්, දෙහි, මින්ට්, රෝස්මරී, මිණුම් දණ්ඩ, නිවර්තන පල, වැනිලා
ලෙමන් සමඟ හොඳයි: ඇප්රිකොට් ඇටයේ, බෙරි, කළු ගම්මිරිස්, කරදමුංගු, චෙරි, දෙහි, ඉඟුරු, නෙක්ටරීන්, පීච්, පිසිනු ලබන්නා,
ඇපල්, බෙරි, චෙරි, ඉඟුරු, පොපෙයු, උගත් පන්තියට, ස්ට්රෝබෙරි, නිවර්තන පලවලින් යුක්ත වේ
දියර යුගල සමග බෙරි : බෙරි, ෂැම්පේන්, දෙහි, ලෙමන්ග්රාස්, ලෙමන් වයර්බාන
කුරුඳු, කෝපි, ක්රැන්බෙරි, අත්තික්කා, ඉඟුරු, මිදි, හෙසලූන්, මින්ට්, සාදික්කා, පර්සිමොම්, අන්නාසි, වැනිලා, කුරුඳු, බ්රැන්ඩි, චෙරි, චොකලට්
කුරුඳු, චොකලට්, කුරුඳු, දෙහි, ඉඟුරු, හෙසලූන්, පෝට් වයින්, වැනිලා, වල්නු
හොඳින් අන්නාසි අන්නාහ: බැසිල්, කැරමල්, කෝලැන්ට්ර, පොල්, මැකඩමියා, රෝස්මරී, රම්, ඝර්ම කලාපීය පලතුරු
ඇපල් ගෙඩියක යුගල: ඇපල්, දෙහි, පිපිඤ්ඤා, මින්ට්, නිවර්තන ගෙඩි
ඇඹ්රැට්, කුරුඳු, දෙහි ගෙඩි, ඉඟුරු, ලෙමන්, නෙක්ටරීන්, වෙනත් බෙරි වර්ග, පීච්, උගත් පන්තියට, රුබාබ්, තිරිමාන්න, වැනිලා
- රසවත් කොක්ටේල් එකතුව සොයා බලන්න
- Chambord Black Raspberry Liqueur පිළිබඳ ඉගෙන ගන්න
ස්ට්රෝබෙරි සමඟ හොඳයි: ඇපල්, කළු ගම්මිරිස්, චොකලට්, දෙහි, කොත්තමල්ලි, මින්ට්, රුබාබ්, වැනිලා
විදේශීය පළතුරු රසය Combos
මිශ්ර බීම වර්ග වලදී අඩු වශයෙන්, මෙම පලතුරෙන් එකක් ඔබ පැමිණියහොත් කොහේ සිටද යන්න දැන ගැනීමට අපහසු විය හැකිය. ඔවුන් ඔබේ වෙළඳපොළේ ඔබේ ඇසට හසු කර ගත හැකිය. එහෙත් ඔබ කොක්ටේල් එකකට එකතු කරන්නේ කෙසේද? වඩාත් කඩවසම් සහ අඩු පලතුරු වර්ග ඔබේ බීමවලට මිශ්ර කිරීම සඳහා මෙය වටිනා මඟ පෙන්වීමක් බව ඔබට ඉක්මණින් දැනෙනු ඇත.
ආසියා පර්ස් යුගල සමග හොඳයි: ආමන්ඩ්, ඇපල්, කළු ගම්මිරිස්, කුරුඳු, ඉඟුරු, මී පැණි, මැකඩමියා, සාදික්, රයිසින්, වැනිලා
රුධිර තැඹිලි යුගල සමග හොඳයි: ආමන්ඩ්, කරඳමුංගු, චොකලට්, කුරුඳු, කරාබු, අත්තික්කා, ඉඟුරු, මී පැණි, වෙනත් දෙහි
වියළි මිදි යොදයි, කළු සහ රතු, යුගල සමග: කස්සිස්, චොකලට්, දෙහි, රතු පාට, පෝට් වයින්, ස්ලෝ ජින්
ඇඩ්රික්ට් , අත්තික්කා, මීපැණි, ලෙමන්, මැන්ඩරින්, අනෙකුත් බෙරි වර්ග, පීච්, පිසිනු ලබන්නේ සුප් හොද්ද
Feijoa යුගල සමග හොඳයි: කෙසෙල්, බෙරි, කුරුඳු, දෙහි, අඹ, වැනිලා
කුරුඳු, කුරුඳු, හෙසලූන්, pear, පයින් වයින්, වැනිලා
සමග gooseberry යුගල සමග: Citrus, hazelnut, මී පැණි, අනෙකුත් බෙරි, සුදු චොකලට්
ගුවාවා සමඟ හොඳයි: දෙහි, පොල්, හකල්බෙරි, කෆිර් කොළ, අන්නාසි, ස්ට්රෝබෙරි, නිවර්තන ගෙඩි
කිවේ හොඳයි: ඇපල්, කෙසෙල්, බෙරි, චෙරි, දෙහි, පොල්, අඹ, නිවර්තන පලතුරු
කොකෝවාට් හොඳයි: බෙරි, චෙරි, චොකලට්, කුරුඳු, කෝපි, පර්සිමොන්, උගත් පන්තියට හොඳයි
ලයීස් යුගල සමග හොඳින්: citrus, ඉඟුරු, gooseberry, නිවර්තන පල, වැනිලා
කන්ඩමොම් , චෙරි, චොකලට්, කුරුඳු, කෝපි, අත්තික්කා, ඉඟුරු, සාදික්කා, නිවර්තන පලතුරු, වැනිලා, තරු අසිරිය
කෙසෙල්, කෙසෙල්, බෙරි, කැරමල්, දෙහි, පොල්, කොමඩු, සෝටර්නර්ස්, නිවර්තන පළතුරු, වැනිලා
පැපොල් හොඳයි: දෙහි, දෙහි, කළු ගම්මිරිස්, හුණු, අඹ, නිවර්තන පලවලින් යුක්තයි
පර්සිමන් යුගල සමග හොඳයි: ඇපල් , කළු ගම්මිරිස්, කුරුඳු, දෙහි ගෙඩි, කුම්වාට්, pear
ප්ලාම් යුගල සමග හොඳින්: ආමන්ඩ්, කුරුඳු, දෙහි, චෙස්නට්, කළු ගම්මිරිස්, හෙසලූන්, මී පැණි, පෝට් වයින්, වැනිලා
ප්ලැරිස්, දෙහි, ටොමැටිලෝ, නිවර්තන පලවලින් යුක්ත:
රුබාබ් යුගල සමග හොඳයි: ඇපල්, ඇප්රිකොට් ඇටයේ, බෙරි, කළු ගම්මිරිස්, දෙහි, ඉඟුරු, නෙක්ටරීන්, පීච්, උක්, ස්ට්රෝබෙරි
ටොමැටිලෝ සමඟ හොඳින් බෙරි : බෙරි, දෙහි, මඤ්ඤා, බඩගින්නක්, ඝර්ම කලාපීය, නිවර්තන පළතුරු
නට් රසය පැටවුන්
බොහෝ විට, ඔබගේ යුගලය සෙවීම පළතුරු සමග නොව, නූල් සමග බොහෝ විට දිලීර , සිරප් හෝ වෙනත් පැණි රසකාරක ආකාරයෙන් පැමිණේ. රෝල් ආපසු හැරවීම සඳහා, Marques විසින් මෙම රසවත් රසයන් සඳහා යෝජනා කීපයක් සංවර්ධනය කර ඇති අතර සමහර ඒවා ආකර්ෂණීය රසයන් නිර්මාණය කරයි.
ඇල්මන්ඩ් යුගල සමග හොඳයි: ඇපල්, ඇප්රිකොට් ඇටයේ, කෙසෙල්, කැරමල්, චෙරි, කෝපි, අත්තික්කා, මී පැණි, තැඹිලි, පීච්, pear, plum
චෙස්ට්නට් හොඳයි: ඇපල්, කැරමල්, චොකලට්, කෝපි , pear, vanilla
ඇපල්, ඇප්රිකොට් ඇටයේ, කෙසෙල්, බෙරි, කැරමල්, චෙරි, චොකලට්, දෙහි, අත්තික්කා, මැන්ඩරින්, පීච්, pear, plum
කුරුඳු, නෙක්ටරීන්, පීච්, පිෂ්ඨය, පිසිනු, රම්, කෙසෙල්, කෙසෙල්, කෙසෙල්, කෙසෙල්
ඖෂධ පැළෑටි, කුළු බඩු සහ වඩාත් රසකාරක සංයෝග
පලතුරු සහ ඇට වර්ග හැර, අපේ බීමවලදී ඖෂධ පැළෑටි සහ එළවළු කිහිපයක්ද භාවිතා කරමු. මෙම රසකාරක සංයෝජන කෙටි ලැයිස්තුව සහ ආරම්භය පමණි. ඔබේ මිශ්ර බීම වලට ඖෂධ පැළෑටි එකතු කිරීම සඳහා ගවේෂණය කිරීම සඳහා, මික්ස්විද්යාව තුළ මාක්ක්ස් ශාක සහ කුළු බඩු කියවන්න . එය වටිනා උපදේශයක් සමඟින් තවත් විශිෂ්ට මඟපෙන්වන මඟ පෙන්වීමකි.
කැරට් යුගල සමග: යුනිෂ් , බ්රැන්ඩි, කුරුඳු, ඉඟුරු, සාදික්කා, walnut
Cilantro (කොරියර්ස්) යුගල සමග: ඇප්රිකොට් ඇටයේ, බෙරි, චෙරි, දෙහි, නෙට්ටාරීන්, පීච්, උක්, නිවර්තන පලතුරු
කෙසෙල්, කෙසෙල්, චොක්ලට්, දෙහි, පැඟිරි, පළතුරු, පීච්, පිෂ්ඨ, අන්නාසි, උගත් පන්තියට, නිවර්තන පලවලින් යුක්තයි.
කෆිර් කොළ හොඳයි: කෙසෙල්, දෙහි, පොල්, ලෙමන්ග්රාස්, නිවර්තන පළතුරු, කොමඩු
ලෙමන්ග්රේස් යුගල සමග: චෙරි, බෙරි, දෙහි, පොල්, ඉඟුරු, ගව්වා, කෆිර් කොළ, පොල්, නිවර්තන පල, වැනිලා