මෙම සාම්ප්රදායික රසකැවිලි සමඟ සින්ටර් කෙලස්, නත්තල් සහ අලුත් අවුරුදු සුෂුම්නිය
නෙදර්ලන්තයේ භෝජන සංග්රහවල ආධුනිකයන් සහ කුළු බඩු, සුදු හුණු පිටි, වියළි පලතුරු, ආමන්ඩ් සහ සීනි වැනි අමුද්රව්ය අඩංගු කුඩු. ඓතිහාසිකව මෙම සුභසාධනය අතිශයින්ම මිල අධික විය. එබැවින් ඔවුන්ගේ විශේෂ වෙන් කිරීම් සහ පක්ෂ සඳහා වෙන් කරන ලදි. අද වන විට, අපි සෑම වසරකම සමපෝෂ අනුභව කිරීමට වෑයම් කරමු. එහෙත් , උත්සව සමයේ පමණක් විනෝදයට පමුණුවනු ලබන්නේ කු්රූටෝටෙන්න් , ඇකොකොකාට් සහ බිස්කොස්සින් වැනි තවත් සැලකුම් ඇත. මෙන්න අපගේ ප්රවීණ වට්ටෝරු 10 ක්:
10 න් 01
ඇපල්බීජෙට්ස් (ඕලන්ද ඇපල් ෆ්රිට්ටර්ස්)සාම්ප්රදායික ඕලන්ද ඇපල් බයිනෙට්. ඡායාරූප © Karin Engelbrecht මෙම fritters ඇපල් පයි සහ ඩෝනට්ස් අතර කුරුසය හරස් මෙන්: පිටත රන් දුඹුරු හා හැපෙනසුළු, සහ ඇතුළත ඇපල් පමණක් පිසින ලද අතර තවමත් බයිට් රඳවා තබා ඇත. නෙදර්ලන්තයේ නව වසර සැමරුම් උත්සවවලදී ඔවුන් සාම්ප්රදායිකව සේවය කරනු ලබන අතර, එම නව වසරේ ආහාර පාලන යෝජනා සියල්ලටම පෙර ඉවරයි. ඔබට අවස්ථාවක් තිබියදී.
10 න් 02
බැනට්ස්ටාෆ්බැනට්ස්ටාෆ්. ඡායාරූප © Karin Engelbrecht නත්තල් සමයේ සේවය කරන ලද "banketstaaf" සාම්ප්රදායික ලන්දේසි පේස්ට්රි වේ. ඇප්රිකොට් ඇටකටු සහ මස්කූරු සීනිවලින් ඉස්ම සහිත රසැති පැස්ටරි පැණි මෘදු, රසකාරක ආමන්ඩ් පේස්ට් මධ්යස්ථානයක් වටේට විසිරී ඇත. ඔබට ඔවුන් පැය භාගයකට වඩා වැඩි කාලයක් ගත කළ හැකිය. එය කෝපි සමඟ සේවය කරන්න. සුහද ඉදිරිපත් කිරීමක් සඳහා, සියුම් glace චෙරි සමග හා slimered ආමන්ඩ් සැරසීම.
03 සිට 10 දක්වා
බිස්කොස්විං (ලන්දේසි Mulled Wine Recip)ඕලන්ද වයිල්ඩ් වයින්. පින්තූර © Westend61 / Getty Images මෙම බිෂොප්වරයාගේ වයින් සින්ටර් කෙලස් සඳහා වඩාත් ප්රිය කරති . එය රතු වයින්, දොඩම්, ලෙමන් සහ කුළු බඩු වලින් පිරී තිබේ. පැය තුනක් ගත කිරීම සඳහා පැය තුනක් ගත වේ. එබැවින් එය සීතල දෙසැම්බර් මාසයේ සීතලෙන් ඇවිදීමෙන් හෝ සක්මන් කිරීම සඳහා හිස මත තබන්න. පසුව එය ඔබව උණුසුම් කිරීමට සූදානම් වනු ඇත.
04 න් 10
Kruidnoten (ජින්ජර් නට්ස්)Kruidnoten. ඡායාරූප © Karin Engelbrecht Sinterklaas හි කුළු බඩු කුඩා කුඩාම කුකුලේ කුකුළන් වේ. ඔවුන් ඉඟුරු, කුරුඳු, සුදු ගම්මිරිස්, කරඳමුංගු, කරාබු නැටි සහ සාදික්කා සමග කුළුබඩු සහිතයි. නව ප්රභේද චොකලට් ආවරණය කරන ලද kruidnoten , taffle kruidnoten සහ යෝගට් kruidnoten අඩංගු වේ.
10 න් 05
Advocaatසාම්ප්රදායික ලන්දේසීන් විසිනි. ඡායාරූපය © කයිරන් එංගල්බ්රෙට් Advocaat යනු ටුනා, සීනි, බ්රැන්ඩි සහ වැනිලා ස්පර්ශක පොහොට්ටම් වලින් සෑදූ ක්රීම් කහ ද්රවයකි. නෙදර්ලන්තය මෙම බීම රට රටවල් 50 කට අධික ප්රමාණයක් අපනයනය කරයි. නමුත්, Shhhh, ඔබේ නිවසේදීම ඔබේම නිවසේ සිටීම පහසුය.
10 න් 06
Jan Hagel කුකීස්ජැන් හැගල් කුකීස්. ඡායාරූප © Karin Engelbrecht කුරුඳු, ආමන්ඩ් ස්ලයිවර්, සහ කැන්ඩිෆර් සීනිවලින් මෙම කුකීස් සාම්ප්රදායික ලෙස නෙදර්ලන්තයේ නත්තල් සමයේදී ආහාරයට ගනී. ඒවාට චතුරස්රයන්, හතරැස් හෝ දියමන්ති හැඩයන් කපා ගත හැකිය. ඒත් මම ඇත්තටම අයිස් ක්රීම්, මූස් හෝ සවායාන් සමඟ සේවය කිරීම සඳහා ඇඟිලි වලට කපා ගැනීමට ඇත්තටම කැමතියි, නැතහොත් හොඳ පැරණි කප්පා කෝපි සමග.
07 සිට 10 දක්වා
Kerstkranjes (නත්තල් ගස් කුකීස්)
ලන්දේසි නත්තල් බෲක් කුකීස්. ඡායාරූප © Karin Engelbrecht මෙම නෙදර්ලන්ත Kerstfeest (නත්තල්) කුකීස්, නෙදර්ලන්තයේ 'kerstkransjes' යනුවෙන් හැඳින්වෙන නත්තල් ගස සැරසීම සඳහා භාවිතා වේ. කෙසේ වෙතත්, ඔබ ඔවුන් දෙස බැලූ විට ලස්සනයි යැයි ඔබ සිතන්නේ නම්, ඔබ සැලකිලිමත් වේ. ඔවුන් අතිශය රසවත්.
10 න් 08
කර්ස්ටස්ටෝල් (ලන්දේසි නත්තල් පාන්)ලන්දේසි ෆාරුට් නත්තල් පාන් (Kerststol). ඡායාරූප © Karin Engelbrecht මිහිරි ඇඩ්මන්ඩ් පාප්ප මධ්යස්ථානයක් සහිත ෆ්රීක්ටේට් පාන් සඳහා මෙම වට්ටෝරුව නිවාඩු දින සඳහා සැබෑ ජයග්රාහකයෙක් වේ. සුපුරුදු මුද්දරප්පලම්, වියළි මිදි යොදයි සහ බ්රැන්ඩි වෙනුවට වෙනුවට cranberries සහ තැඹිලි කොමඩු භාවිතයෙන් සාම්ප්රදායික වට්ටෝරුව යාවත්කාලීන කර තිබේ. එහෙත් සාම්ප්රදායික අනුවාදය වෙත ඇලී සිටින්න.
09 න් 10
ස්පයිසිල් ස්පීලුස් කුකීස්ස්පූලාස් කුකීස්. ඡායාරූප © Karin Engelbrecht මෙම රසවත් ලන්දේසි කුරුඳු-ඉඟුරු කුකීස් සාම්ප්රලයකදී සාම්ප්රදායිකව ආහාරයට ගනී. වාණිජ අනුවාදයන් බොහෝ විට සුළං මෝලක් හැඩැති බැවින්, ඔවුන් විදේශීය සිමෙන්ති කුකීස් ලෙස ද හැඳින්වේ. නමුත් මෙම කුකීස් සැබවින්ම විවිධාකාර හැඩයන්ගෙන් සමන්විත වන අතර, රූපු, දේවදූතයන් සහ සතුන් වැනි. ඔබ ද ඒවා '' Biscoff කුකීස් '' ලෙස ද හඳුනා ගත හැකිය. ද සහ gevulde speculaas කුකීස් වැනි පුරවන ලද වර්ග ද ඉතා ජනප්රිය වේ.
10 න් 10
පැරණි විලාසිතා කලු ඔලීබොලන් (ලන්දේසි ඩොනට්ස්)පැරණි විලාසිතා ලන්දේසි ඔලිෙබොලන්. ඡායාරූප © Karin Engelbrecht සාම්ප්රදායික 'oliebollen' බොහෝ විට ඇමරිකන් ජන සමූහයන්ගේ ඕනෑම තැනක සිටීම, ඩෝනට් හි පූර්වගාමියා ලෙස හැඳින්වේ. මුල්කාලීන ලන්දේසි පදිංචිකරුවන් මෙම සම්ප්රදාය නව ලොවට ගෙන ගොස් ඇති බව පෙනෙන්නට තිබේ. කෙසේ වෙතත්, ඕලන්දයේ දී, ඔවුන් ලන්දේසි නව වසර සැමරීම සඳහා සෘතුමය වශයෙන් සලකනු ලැබේ