හනුක්ක ආහාර

හනුකාකා යනු යුදෙව් ජාතික පැවැත්ම සහ ආගමික නිදහස පිළිබඳ ප්රීතිමත් සැමරුමකි. හනුකාකාහිදී බොහෝ පවුල් තම ඥාතීන් සහ මිතුරන් ආමන්ත්රණය කිරීම, ගීතිකා ගායනා කිරීම, ඩ්රයිඩෙල් නාට්යය හුවමාරු කිරීම, තෑගි හුවමාරු කිරීම සහ සාම්ප්රදායික හනුකා ආහාර, විශේෂයෙන් ලිටෙක්ස් (අර්තාපල් පෑන්කේක්) භුක්ති විඳීමට සලස්වයි. මෙනෝරාවේදී ඉටිපන්දම් ඉටිපන්දම් අටක් ආලෝකකරණය කිරීම ආලෝකයේ ආශ්චර්යය සිහිගන්වයි. එක් රාත්රියක ශුද්ධෝත්තම පන්සල මෙනෝරාවට ප්රමාණවත් තරම් තෙල් තිබුනේ රාත්රී අටක් පමණි.

මේ අනුව, හනුකා උත්සවයේ ප්රධාන අංගයක් වන්නේ තෙල් හා සාම්ප්රදායික ආහාර පිසීමේ දී විශාල භූමිකාවක් ඉටු කරයි.

සාම්ප්රදායික ෆ්රයිඩ් ෆුඩ්ස්

ෆ්රයිඩ් අර්තාපල් පෑන්කේක්, හෙඩ්ඩීස් හි ලිටෙක්ස් සහ හෙබ්රෙව් භාෂාවේ ලෙවිටුත් , වඩාත් ජනප්රිය හනුුක් ආහාර වේ. ඔවුන් ළූනු, බිත්තර, පිටි සහ කුළුබඩු සමග මිශ්ර අර්තාපල් කඩදාසි ඉරා දමා, කුඩා පෑන්කේක් හා කුඩා තෙල් බවට පත් කර ඇත. හැපෙන ලටෙක්ස් පැඟිරි ඇඹුල් ක්රීම් සහ ඇපල් පැටව් සමඟ සේවය කරනු ලැබේ.

සාම්ප්රදායික ලැක්කා අර්තාපල් වලින් සාදන අතරතුර, වර්තමානයේ සාම්ප්රදායික ලැටූස් වට්ටෝරුවකට බොහෝ නිර්මාණාත්මක නැඹුරුවාවන් සොයා ගත හැකිය. ඔබ යම් තරමක් වෙනස් යමක් සොයනවා නම් ජාත්යන්තරව ආස්වාදිත ලැට්කේ වට්ටෝරු කීපයක්, කැවුම් පැණිරස අල ආලේපනවලින් සාදන ලද පැඟිරි පාන් මැෂින් සිට අර්තාපල් ෆ්ලැට්කෝස් දක්වා ඇත. මෙම සමකාලීන ලැට්කේ වට්ටෝරු බොහොමයක් වට්ටක්කා, වට්ටක්කා සහ මොරොක්කන් කුළු බඩු Ras el hanout වැනි විවිධාකාර ද්රව්ය අඩංගු වේ.

හනුකාකා සඳහා තවත් තෙල් බැරලයක රසකාරකයක් වන්නේ ඉස්ලාමයේ හනුුක්කාහිදී සාම්ප්රදායිකව භුක්ති විඳින ගැමි ෆ්රයිඩ්, ජෙලි පිරවූ ඩෝනට්ස්, සුෆානිඕටෝ ලෙසයි . එය ලොව පුරා සිටින දරුවන්ගේ ආදරයයි .

සාම්ප්රදායික මස් මෙනු

හනුුක් මෙනෝරාව ආලෝකමත් කිරීමෙන් පසු, ඔබ සහ ඔබේ අමුත්තන් සාම්ප්රදායික ආහාර වේලක් අසල වාඩි වී සිටිනු ඇත, විශේෂයෙන්ම හනුකාකාහි සිකුරාදා රාති්රයේ (ෂබාබ්ට්) හි වාඩි වී සිටිනු ඇත. බිස්කට් යනු යුදෙව් නිවාඩු සැසි මත ජනප්රිය කෑමක් වන අතර, හනුකාකා ශීත කාලයේදී, මන්දගාමීව පිසූ මස් කපන ඉතා උණුසුම්, උණුසුම් හා පිළිගැනීමක් සහිත ආහාරයකි.

බොහෝ සූපවේදීන් ඔවුන්ගේ ලිටීස් සහ හරිත එළවළු සමග පෙඟුණු චිකන් ද ඇතුළත් වේ.

ඔබ විසින් කොටුව පිටතදී සිතා බැලීමට කැමති නම්, රසවත් ආහාර, රසවත් අල වර්ග, රසවත් වීජි පාර්ශ්වයන් සහ නො-ෆ්රයි පැරේඩ් අතුරුපස ඇතුළත් නැවුම් බෑගයක් ඇතුළත් හනුකාකානු මෙනුවකින් වට්ටෝරු කිහිපයකින් උත්සාහ කරන්න.

සම්ප්රදායික කිරි ආහාර මෙනුව

හනුකාකා ආහාර සම්ප්රදායය, ඇයගේ ගෙදර හැදූ චීස් ආධාරයෙන් වැදගත් යුධ ජයග්රහනයක් ලබා ගැනීමට උදව් කළ කිරි නිෂ්පාදන, විශේෂයෙන්ම චීස්, යුදෙව් හෙරිටේන් ජුඩිත් (ඉහුඩිත්) අනුස්මරණය කිරීමෙහිලා. කිරි කන්නයේ මෙනු උද්යානයක් පිළියෙල කිරීමට කැමති නම්, නිවිති කුඩිත්තන්, ගාන ලද සැමන්, ගම්මිරිස්, චීස් හා පීනන පීකැන් සලාද සඳහා හරිත හා එළු චීස් සමග බීට් රිසෝටෝ සඳහා වට්ටෝරු සලකා බලන්න. බ්ලූබෙරීස්, රතු ළූණු සහ එළු චීස් සහිත නිල් කැට, ඔලිව් ඔයිල් තෙල් පොකුරේ ඇති බැරලයක පුලුස්සා , ෆෙටා සහ බිම්මල් පයිවලින් පුලුස්සා දැමීමටද ඔබට අවශ්ය විය හැකිය.

සාම්ප්රදායික අතුරුපස

හනුකාකා සීනි කුකීස් , කප්කේක්, "මෙනෝරා", සාම්ප්රදායික හනුකාකා ඩෝනට්ස් සහ සමකාලීන කේක් වලින් විවිධාකාර හනුකාකා අතුරුපස තිබේ. ඔබ උනන්දුවක් දැක්වූ ඔලිව් තෙල් කේක් උත්සාහයක් හෝ පුලුස්සන ලද ඔලීව තෙල් ඩෝනට් හෝ හන්ක්කාක් ජැකට් කුකීස් වගේ දෙයක් වෙනස් ය.