ඔලිව් තෙල් භාවිතය සඳහා නො-ෆ්රයිස් ක්රම

ඔලිව් තෙල් ප්රධාන වශයෙන් හනුුක්කාහිදී සිදු කළ ආශ්චර්යය සඳහා කේන්ද්රීය වේ. එබැවින් ලැට්කෙස් සහ සුෆානිඕට් වැනි ෆ්රයිඩ් රෙස්ටි උත්සව සඳහා නිවාඩු කාලය තුළ සාම්ප්රදායිකව සේවය කරනු ලැබේ. උත්ප්රේරක ලෙස ඔවුන් ඔලීව තෙල් වලදී කලාතුරකින් පිසිනු ලැබේ. ඔබ කෙටි කෑම පිළිවෙලක වැඩ කිරීමට අවශ්ය නම්, හෝ එම ඔලිව් තෙල් සම්බන්ධතාවය යලි කැඳවා ගැනීමට අවශ්ය නම්, එම දියර රන් භුක්ති විඳීමට සමහර විශිෂ්ට ක්රම තිබේ - අවශ්ය නොවේ frying!

• 10 න් 01

  ඔලිව් තෙල්

  ඔලීව තෙල්, ඖෂධ පැළෑටි, කුළුබඩු හෝ දෙහි ගෙඩිවලින් ඔක්සිජන්වලින් කුළුබඩු යොදාගනිමින් නව කුට්ටම් කුස්සියට කුස්සියට ගෙනෙනු ලැබේ. රොටි පාන් පිරිමැසීම, ග්රිල් කරන ලද මාළු හෝ එළවළු, විනාගරෙට්ටිවල හෝ පිළිස්සීමේදී ආලේප කළ තෙල් භාවිතා කරන්න. අලංකාර බෝතල් බවට දොඩවන ලද, තෙල් පිරවූ තෙල් පවා විශාල DIY තෑගි කරන්න. බුලත්වීමේ අවදානම නිසා සනීපාරක්ෂක තෙල් නිවසේදී ආරක්ෂාකාරී නොවන බව මතක තබා ගන්න. මේවා වැනි විශ්වසනීය වට්ටෝරු වලට ඇලී සිටින්න:

  • ලෙමන් ඔලිව් තෙල් ඔලීව තෙල්

  • රෝස්මරී නැවුම් තෙල් වට්ටෝරුව

• 10 න් 02

  Zaatar Challa Croutons

  ඉතා ඉක්මණින් සාටාර් චාෂා ක්රෝටොන්ස් නම් ක්ෂණික කණ්ඩායමක් සවි කිරීමට වඩා ටිකක් සරලයි. අතිරේක කුළු බඩු ඔයිලි ඔයිල් ඔටාරේ සහ Zaatar හි ඉතිරිව ඇති කැට පිහිනු ඇත. තක්කාලි සුප් පාත්රය මත පාවා දෙන්න (ඔලිව් තෙල් අතිරික්ත දියරයක් සමඟ අවසන්, හෝ සලාදුවට එකතු කරන්න). ඔවුන් උඳුනෙන් උණුසුම් වන අතර ඒවා සිසිල් කිරීම සඳහා රසවත් ඒවා වේ. එබැවින් සිසිලන අතරතුර ඔවුන් අතුරුදන්වී ඇත. (ඔබ ඔවුන්ට වට්ටෝරු සැලැස්මක් සහ අතිශයින් නීති විරෝධී කුස්සියක් තිබේ නම් එය අතිරේකව කරන්නට හොඳ අදහසක්!)

• 03 සිට 10 දක්වා

  චීස් හා ඔලිව් තෙල්

  චීස් ගොඩක් ඔලීව තෙල්වලට හිතකරයි. ෆෙටා සහ එළු චීස් විශේෂයෙන් හොඳයි. තෙල්වල සුවඳ දුම්, අලුතින් ඖෂධ පැළෑටි හා සමහර විට ඔලිව් අතලොස්සක් අවශ්ය ය.

  • ඔලිව් තෙල් හා ශාකසාර වට්ටෝරුව සමඟ ෆේටා
  • මැරයින් ලද එළු චීස් වට්ටෝරුව

• 04 න් 10

  ස්පාඤ්ඤයේ තෙල් කේක් වට්ටෝරුව - ටොරාස් ඩී අෂේයිට් (පරෙවි)

  ඇන්ඩලස්චියන් සම්භාව්ය, ටොර්ටා ඩි ඇෂේයිට් හෝ ස්පාඤ්ඤයේ තෙල් කේක්, මිහිරි හෝ ලුණු රසැති තට්ටම් සහිත ආහාරයට ගත හැකි සරල ඊස්ටර් ක්රැකර් වැනි නූල් වර්ගයකි.

• 10 න් 05

  නිවිති, ෆේටා සහ බිම්මල් පයි (කිරි)

  ග්රීෂ්ම නිවිති හා ෆේටා පයිනස් විසින් Spanakopita නමින් හැඳින්වෙන මෙම රසවත් ස්පිනච්, ෆේටා සහ බිම්මල් පයි ෆිලෝ ස්තර වෙනුවට ඔලිව් තෙල් කබොල්ලක් සෑදී තිබේ. බැටළුවන්ගේ කිරිපිටි ෆෙටා ක්රීම් ආකාරයෙන් පිරුණු පිරවුමකට ප්රියජනක කල්ලියක් එකතු කළ නමුත් ඔබට එය සොයාගත නොහැකි නම් එළදෙනගේ කිරි ෆෙටා භාවිතා කළ හැකිය.

• 10 න් 06

  ඔලිව් තෙල් සහ අයිස්ක්රීම්

  එය ඔත්තේ ඔලිව් තෙල් වැනි ලෙමන් සෝබර්ට් වැනි දිලීර අතුරුපස සඳහා ඔලිව් තෙල් රසකාරක රසයක් එක් කරයි. උසස් තත්ත්වයේ වැනිලා ජෙලටෝ හෝ සුපිරි චොකලට් අයිස්ක්රීම් මත ෆෙඩරල් අතිරේක කුළු බඩක් ඔලිව් තෙල් මිළදී ගත හැකිය. ලුණු සහිත මුහුදු ලුණු ටිකක් සමග ඉහළට.

• 07 සිට 10 දක්වා

  ඔලිව් තෙල් කේක්

  ඔලිව් තෙල් හොඳින් පිළිස්සීමේ හැකියාවෙන් යුක්ත වන අතර, පහත දැක්වෙන ස්ප්රීතු රසය යටතේ ඇති පරිදි, එහි ආවේනික රසකාරක ආකෘතිය මත රඳා පවතින වට්ටෝරුවකි.

  • ස්ට්රෝබෙරි සමඟ ප්රංශ ලෙමන් ඔලිව් තෙල් කේක්
  • ලෙමන් ඔලිව් තෙල් බණ්ඩට් කේක්
  • ක්ලෙමෙන්ටින් කේක්

• 10 න් 08

  බැදපු එළවළු

  සියලු වර්ගවල එළවළු වල විශාල රසය ගෙන ඒම සඳහා ඉතා පහසුම ක්රමයක් වනු ඇත. එකම සීමාව ඔබේ පරිකල්පනයයි. තවද ඔබ මිදි රසයෙන්, ඔලිව් තෙල් සහ සමහරවිට ලුණු හා ගම්මිරිස් වලට වඩා ඔබට අවශ්ය නොවේ.

  • ඔලිව් තෙල් සහ රෝස්මරී සමග බිත්තර සමග අර්තාපල්

  • ලෙමන් ග්රෑම් අර්තාපල් සමඟ ඔරිගන්ගෝ හා සුදුළූණු (පැරීව්)

• 09 න් 10

  බේක් කළ ඔලිව් තෙල් ඩෝටට්ස් (කිරි)

  ඔබ සුෆාගනීට් කන්න එපා නම්, නමුත් හනුුක් සඳහා ඩෝනට් සඳහා කදිම අදහසක් ඔබ කැමති නම්, මෙම බේක් කළ ඩෝනට්ස් හොඳ විකල්පයක්. ඔවුන් ඉක්මනින් හා සරලයි. ඔලිව් තෙල් එකතු කිරීම හා තට්ටුවේ එකතු කිරීම සඳහා ස්තුති වන අතර, ඔවුන් තවමත් උළෙලවල් සඳහා ආලෝකයට සුදුසු අතුරුපසක් ලෙස පිළිගනිති.

• 10 න් 10

  ඔලිව් ඔයිල් ලෙමන් කර්ඩ්

  ටාට් හා සිල්වර්, මෙම කිරි-රහිත ලෙමන් රුවල් බඳුනේ සිට කැට සහ බෙරි සිට සෑම දෙයක්ම සමඟ කේක් හෝ කපනයන් සිට ක්රියා කරයි. (සුෆානිඕට රසවිඳින්නේ නැවුම් පිසිනු ලබන්නේ නම්, ඔබ පසුපසින් සමහරක් බදිනවා නම්!) මෙම වට්ටෝරුව Citrus සහ අතිරේක කුළු බඩු ඔයිලි ඔයිල් අතර ස්වභාවික ආප්තතාවයක් දක්වයි. ලෙමන්, නමුත් එය අනිවාර්යයෙන්ම බහුලව පවතින දීප්තිමත්, මිහිරි ඇත්ගස් රසය.