10 න් 01
Nikki Rose's Briam - ගිම්හාන එළවළුඡායාරූපය © N. Gaifyllia, About.com වෙත බලපත්ර ලබා දී ඇත අවන් ග්රීස් ගිම්හාන එළවළු මෙම ග්රන්ථය ග්රීක සම්භාව්ය ය. මස් නොකැළැල් ප්රධාන ආහාරයක් ලෙස පරිපූර්ණයි, එය ග්රිල් කළ මාළු හෝ බැටළු මස් සමඟ රසවත් පැණිරස කෑමක් වේ. Briam ලක්ෂණ වම්බටු, zucchini, අර්තාපල්, සුදුළූණු, ලූනු, සහ තක්කාලි, සහ Nikki ගේ වට්ටෝරුව, දුරු, cayenne ගම්මිරිස් සහ සමහර artichokes (විකල්ප) එකතු කරයි. රසවත්! බ්රීම් ඉතා ඉක්මනින් ආහාර පිසීමට පැයක් පමණ ගත වේ.
10 න් 02
ග්රීක අපූරු එළවළු - යේමිස්Alpha / Flickr / CC by 2.0 ගිම්හාන රාත්රී භෝජන සංග්රහය සඳහා "කුළු බඩු", තක්කාලි, zucchini, ගම්මිරිස්, වම්බටු, සහ පවා අර්තාපල් යන අර්ථය සැමවිටම "යේමිස්" (හෝ "ගෙමිස්ටා" යනුවෙන් හැඳින්වේ. ඔබගේ ඉන්ධන පිරවීම - සහල් සමඟ ඖෂධීය පැළෑටි, එළවළු සහිත සහල් - සියළුම රුචිය සඳහා පුළුල් තෝරා ගැනීමක් ඇත. එක් එක් එළවළු වර්ග සමහරක්, හෝ ඔබේ අභිමතය පරිදි ගැලපෙන එකක් හෝ දෙකක් තෝරන්න.
03 සිට 10 දක්වා
බටර් ෆ්රයිඩ් සුචිනිපෙරනිනකින් / ගේටි රූප සෝඩා ජලය සමඟ සාදන ලද තක්කාලිවල ෆිල්සි කරන ලද zucchini සඳහා මෙම වට්ටෝරුව සමඟ ගිම්හානයේ zucchini සමරන්න. සිහින්ව කැපූ සක්චිනි, සැහැල්ලු තෙල්වලින් හා උණුසුම් තෙල්වල සංතෘප්ත ලෙස වාතාශ්රය සහ තෙතමනය සහිත ආහාරයක් සාදා ඇත. කෑම වේලක්, මස් හෝ පැණිරස කෑමක් ලෙස සේවය කරන්න.
04 න් 10
ග්රීන් බීන් සහ තක්කාලි ගෙඩියPetroos / Getty රූප මෙම සරල, සෞඛ්ය සම්පන්න සහ රසවත් ස්ටෝවෙටොප් කාසෝලා සඳහා නැවුම් කොළ පාට සහ තක්කාලි සඳහා නැවුම් අවධානය යොමු කරයි. මෙම වට්ටෝරුව තීබ් සිට ලූනු සහ සුදුලූනු ස්පර්ශ සඳහා කැඳවුම් කරයි. මස් තොරව ප්රධාන ආහාරය හෝ පැණිරස කෑමක් ලෙස සේවය කරන්න.
10 න් 05
ෆේටා සමඟ ස්පයිසි රසැති පැණිරස මිරිස්AniHobel / Getty පින්තූර බෙල් ගම්මිරිස් ගිම්හානයේ එකම ගම්මිරිස් නොවේ. මෙම වට්ටෝරුව තවත් ගම්මිරිස් වර්ගයකි. එය ගොනා අං (හෝ ඇනහැහම් හෝ කොබැනැල්ලේ) ගම්මිරිස් (දිගු සහ තිරිඟු, ලා පැහැති පාට, පැණිරස), උණුසුම් රතු ගම්මිරිස් සහ ෆේටා චීස් යනුවෙන් ඉල්ලා සිටී. එය ඔලමොප්ස් කඳුකරයේ සෙවණෙහි විශේෂත්වයකි. එය දේශීය වශයෙන් සෑදූ ස්වභාවයක් සහිත වේලාවක් ලෙස සේවය කරයි. කෑම වේලක්, මස් හෝ පැණිරස කෑමක් ලෙස සේවය කරන්න. වට්ටෝරුව ඉක්මන් හා පහසුය.
10 න් 06
ලීක්ස් සහ සහල් - ප්රසෝරෝසෝමිත්යා / Getty රූප ලීක්ස් බොහෝ විට නොසලකා හරින නමුත් ඒවා රසවත්, ලස්සන හරිත වර්ණයන්ගෙන් යුත්, සුවිශේෂී රසයෙන් යුක්තයි. මෙම ලූනු පවුලේ සාමාජිකයා මස් සමග බොහෝ වට්ටෝරු වල භාවිතා වේ, නමුත් මෙම සහල් පැල්ලම මගේ ප්රියතම එකක් වන අතර එය පහසු කරවීමකි.
07 සිට 10 දක්වා
තැම්බූ අඳුරු කොළ පැහැති හරිතයන්කෙයිකෝ ඉවබුචි / Getty Images මෙම අඳුරු කොළ පැහැති හරිතයන් සියලු වයස් කාණ්ඩවල සිටින සියලු දෙනාට ආමන්ත්රණය කරන නව ආකාරයකින් මෙම අවස්ථාව ලබා ගැනීමට මෙය ඔබට අවස්ථාවකි. නිවිති, කොලඩ් ග්රීන්ස්, අමරන්ට් (වොලිතා), අබ, කිකිළිය ... ලැයිස්තුවට නිමක් නැතිව. වට්ටෝරුව ඉතා පහසුයි. හරිතයන් ඔලිව් තෙල්වලින් මිදුණු අතර ලෙමන් යුෂ මිරිකා හැරීමත් සමග. ඉතා සාම්ප්රදායික ග්රීක ආහාරයක් වන හෝර්ට ප්රධාන ආහාරයක්, පැණිරස කෑමක් හෝ සලාදයක් ලෙස සේවය කළ හැකි අතර කාමර උෂ්ණත්වයේ හෝ සිසිල්ව උණුසුම්ව සේවය කළ හැකිය. පවුලේ රාත්රී භෝජන සංග්රහයන්, විනෝද චාරිකා සහ මධ්යම රාත්රී ආහාරය සඳහා පැත්තෙන් ඇති පෙටා චීස් කෑල්ලක් සමඟ.
10 න් 08
ෆේටා චීස් සමග ක්ලැසික් නිවිති පයිප් - ස්පැනකොපිටාviperagp / Getty පින්තූර අඳුරු කොළ පැහැති එළවළු ගිම්හාන එළවළු සහ සුවදායී සෞඛ්ය සම්පන්න වේ. නිවිති යනු සමහර විට වඩාත් භාවිතා කොළ පැහැති කොළ, සහ නිවිති පයි නිතරම ප්රියතම එකක්. මෙම වට්ටෝරුව වාණිජමය ෆිලෝ ෂීට් සඳහා කැඳවා ඇති පුරවන ලද ෆිලෝ පයිස්හි ඇති පහසුම එකකි. කෑමක්, පැණිරස කෑමක් හෝ ප්රධාන ආහාරයක් ලෙස සේවය කරන්න.
09 න් 10
ක්ලැසික් ග්රීක රට සලාදවින්චෙන්සෝ ලොම්බෝඩෝ / ගැටි රූපය තක්කාලි සහ පිපිඤ්ඤා ප්රදර්ශනය කරන මෙම සාම්ප්රදායික සලාදය සඳහා ඔබේ ඉදිමුණු සහ වඩාත් සුවඳ තක්කාලි සුරකින්න (විකල්ප වශයෙන්, කුඩා පෙපොන්ටිසින් ගම්මිරිස්). ගිම්හාන වයින්-ඉදුණු තක්කාලි ඒවා කපා පෙර පවා තක්කාලි වැනි සුවඳක් සේ ගසාගනිමු. එබැවින් ඔබ තාලමොලේ නොදමා තක්කාලි නොමැති නම්, සලාද සෑදීමට පෙර සම්පූර්ණයෙන්ම ඉදවීමට බලා සිටින්න!
10 න් 10
වම්බටු සහිත Classic Greek Moussakaටස්ටිආට් ලිමිටඩ් රොබ් වයිට් / ගැටි අනුරූ ගිම්හාන එළවළු සහිත මගේ ප්රියතම කෑමේ ලැයිස්තුවක් මගේ මූසාකා , සමහර විට වම්බටු සමග සාදන ලද වඩාත්ම ජනප්රිය ග්රීක බඳුන්. Moussaka සැහැල්ලු කෑමක් නොවේ, නමුත් ග්රීසිය පුරා ගිම්හාන මෙනුවෙහි ගිම්හාන මෙනුව ... අනිකුත් රටවල් වලද. මාරු කරන ලද වම්බටු, බිම මස් හා තක්කාලි සෝස් වර්ග දිරාපත් කර ඇත ක්රීම් සෝස් සහිත ය. මිස් කරන්න එපා! මස් රසිකයෙක් නෙවෙයිද? වම්බටු, zucchini, සහ අර්තාපල් කැපී පෙනෙන (සැහැල්ලු) නිර්මාංශ රාශියක් සඳහා වට්ටෝරුව උත්සාහ කරන්න.
ගිම්හාන එළවළු සඳහා ග්රීක වට්ටෝරු
ග්රීසියේ නැවුම්, සිහින් එළවළු සහිත ආහාර පිසින ලද ගිම්හාන සහ ගිම්හාන ත්යාගයන්ගෙන් ඇයගේ වඩාත්ම ආදරයට පත්වූ කෑම වර්ග කිහිපයක්ම ලබා ගැනීමට හැකි හොඳම අවස්ථාවකි. ගිම්හාන එළවළු පුලුස්සා, පිරවූ, ෆ්රයිඩ්, තම්බා, සෝතූඩ් සහ අමුවෙන් ආහාරයට ගනී. ගිම්හාන එළවළු ලැයිස්තුව දිගු වන අතර අතිවිශිෂ්ට පිරිසිදු ලැයිස්තුවක් නිමක් නැති බැවින්, මම මගේ ප්රියතම ප්රියතම දින දහය දක්වා ලැයිස්තුගත කර ඇත.