11 වන දින
පහසු සහ ඉක්මන් ඉන්දියානු වට්ටෝරු
ඩේවිඩ් බුසාර්ඩ් - මාධ්ය-කේන්ද්රය / Getty Images ඔබ ඉන්දියානු ආහාර සාදා ගැනීමට අවශ්යද? එහෙත්, ඔබ අමුද්රව්ය සහ උපදෙස් වල දිගු ලැයිස්තුව සහ දිගු කාලීන සූදානම් කිරීම් වේලාවන්හි ඔබ බිය ගන්වනවාද? බොහෝ ඉන්දියන් භාජන වේගයෙන් එකට එකට ගොස් විනාඩි 45 ක් හෝ ඊට අඩු කාලයක් තුළ ඔබට ආහාර පිළියෙල කළ හැකිය.
අමුද්රව්ය ලැයිස්තුවක් දිගු විය හැකි අතර බොහෝ ඒවා කුළුබඩු වේ. ඔබ ඔබේ ස්මාරක සුනඛයන් ලෙස තබා ගත් පසු, පිඟන්ගල් එකතු කිරීමට ඔබ සූදානම් වනු ඇත. බොහෝ දෙනා පහසුවෙන් ලබා ගත හැකි එළවළු සඳහා පහසුවෙන් වෙනස් කර ඇත. මෙන්න ඉක්මණින් කුඩු කළ හැකි ආහාර පිසීමට ඉන්දියානු වට්ටෝරු එකතුවකි.
11 සිට 11 දක්වා
ඇලෝ මූටර් ගෝබි
උපෝඩිෂේට් / ගැටි රූප Aloo matar gobi අර්තාපල් මිශ්රණයක් (aloo), වට්ටක්කා (ගෝබි) සහ ලූනු (තක්කාලි) පදනම් කරගත් කරිවල (මීතේන්). මෙම උතුරු ඉන්දියාවේ ව්යංජන ඉක්මන් හා පහසුවෙන් ආහාර වේලක් ලබා දෙයි. උණුසුම් චැපටිස් හෝ නන් සමඟ සේවය කරන විට පරිපූර්ණයි.
වට්ටෝරුව: ඇලෝ මූටර් ගෝබි
11 සිට 11 දක්වා
මාසාලා හේමා - වියළි කුළුබඩු මිශ්ර කළ මස්
Rovingi / Flickr / CC BY 2.0 ඔබට මේ මස් කෑමට විනාඩි 35 ක් තරම් කෙටි කාලයක් ගත කළ හැකි අතර, එය බොහෝ දෙනා විශ්වාස කළ නොහැකි තරම් ය. ඔබට කුකුළු මස්, බැටළු පැටියෙක්, ඌරු මස්, එළු මස් වර්ග වැනි ඔබ කැමති මාළු පාන් හෝ මිශ්ර මස් වර්ගයක් භාවිතා කළ හැකිය. එය වෙනත් ආහාර සමග හොඳයි. එබැවින් ඔබ විවිධ වර්ගයේ කෑම වර්ග පිරිනමන්නේ නම් ඒවායින් බොහොමයක් හොඳින් යුක්ත වේ.
වට්ටෝරුව: මාසාලා හේමා
11 සිට 11 දක්වා
මූලික චිකන් කරි
Suguru Narita / EyeEm / Getty Images ඔබ ව්යංජන කැමති නැති බව සිතන්නේ නම්, ඔබ එක් එක් කුළු බඩු හා ගමම් මාස්ලා සමග සාදන ලද ව්යංජන කුඩු කුඩු කර නොතිබුණි. මෙම චිකන් කරි මිනිත්තු 45 කින් එකට එකතු කිරීමට පහසු කෑමක් වේ. එය චපාටී හෝ තැම්බූ බත් සමග රසවත් සේවයකි.
වට්ටෝරුව: මූලික චිකන් කරි
11 න් 05
මින්ට්-ක්යුකම්බර් රයිටා
ෆ්රැන්චෙස්කෝ පෙරී / ඊයීඊඊම් / ගැටි රූපය සෑම ඉන්දියානු ආහාර වේලක් සමඟ ඔබ දකින මෙම පැත්තෙන් කෑම පිළියෙල කිරීමට විනාඩි කිහිපයක් ගත වේ. මෙම සුවඳ විලවුන් පිරිසිදු කිරීම සඳහා සිසිල් පිපිඤ්ඤා, මින්ට් සහ යෝගට් භාවිතා කරන්න.
වට්ටෝරුව: මින්ට්-ක්යුකම්බර් රයිටා
11 න් 06
දල්-පලැක් කෝ ෂෝබා ලටින් සහ නිවිති සුප්
කැන්ඩීස් බෙල් / ගේට්ස් රූපය මෙම සුප් නිවිති හා පරිප්පු සමග හිස්කබල් වලින් සාදන ලද නමුත් එය ආරම්භයේ සිට අවසානය දක්වා විනාඩි 45 කටත් වඩා අඩුය. සීත කාලගුණයේ දී ඔබ එය උණුසුම් වනු ඇත. එය රොටි සමඟ ප්රීති වන්න.
වට්ටෝරුව: දල්-පල්ලාක් කා ෂෝබා
11 සිට 11 දක්වා
සෝකි මොන්ග් කි දල්
mds0 / Getty රූප ඔබ විනාඩි 40 ට අඩු මෙම ප්රෝටීන් ප්රෝටීන් පරිප්පු. උණුසුම් චැපතිස් (ඉන්දියානු පැතලි බෑගයක්) හෝ පැරතාස් (ෆ්රයිඩ් ෆ්රයිඩ් ඉන්දියානු ප්ලැට්බෙට්රි) සහ ඔබේ ප්රියතම අච්චාරුවක් සඳහා සරල, නමුත් ඉතා පිරවුමකින් යුක්ත ආහාරයක් ලෙස සේවය කරන්න.
11 දින 08
Baingan Aloo Ki Subji - වම්බටු සහ අර්තාපල්
mds0 / Getty රූප වම්බටු, අර්තාපල්, සහ තක්කාලි රසවත් කෑමක් බවට පත් වන මෙම පහසු වට්ටෝරුව තුළ එකට ගමන් කරන්න. උණුසුම් චැපතිස් සහ සිසිල් රයිටා සමග සුපිරි ආහාර වේලක් වේ
වට්ටෝරුව: බිංගන් අලූ කි සුජි
11 වන දින
භික්ෂුස් - ෆ්රයිඩ් ඉන්දියන් ස්නැක්
Paul_Brighton / Getty රූප මෙම කෑම වර්ග අර්තාපල්, වට්ටක්කා, නිවිති කොළ, ලූනු, හෝ පනීර් වැනි ඔබේ එළවළු ඕනෑම එළවළු කළ හැකිය. මහා වැසි සහිත සුලූ උදයක් සඳහා ඔබට ඇති දේ සමඟ මිශ්ර කරන්න.
වට්ටෝරුව: භදියාස්
11 න් 10
දකුණු ඉන්දියානු ලෙමන් රයිස්
indiaphotos / Getty රූප ලෙමන් සහල් දකුණු ඉන්දියාවේ පොදු ආහාරයක් වේ. සාමාන්යයෙන් එය තනිව හෝ රයිටා, යෝගට්, චට්නි හෝ kosambari (සලාද වර්ගයක්) සමඟ ආහාරයට ගනී. ඔබ ඉක්මන් කෑමක් සඳහා එය විශිෂ්ටයි. ඉතිරි වී බත් සමඟ එය සාදා ගත හැකිය.
වට්ටෝරුව: දකුණු ඉන්දියානු ලෙමන් රයිස්
11 සිට 11 දක්වා
ඇන්ඩා (ඊජිප්තු) කරි
රුබීනා ඒ. ඛාන් / ගැටි අනුරූ බිත්තර කරි සෑදීම සඳහා විවිධ මෝස්තර කිහිපයක් තිබේ. මෙම වට්ටෝරුව උතුරු ඉන්දියානු සම්භවයක් ඇති වේ. ඔබට එය පෙරට ගෙන එය කැටි කර ගැනීමට හැක. දැන් ඔබ බිත්තර, උෂ්ණත්වය තාපය උණුසුම් කිරීමට සහ සැනසිල්ලේ ආහාරයක් සඳහා ඒවා ඒකාබද්ධ කරන්න. ඔබ කැමති පරිදි කුළුබඩු හෝ මෘදුයි. එළවළු පැත්තකින් සහ සහල් සමග එය සේවය කරන්න.
වට්ටෝරුව: ඇඳ කරි