වඩාත් ජනප්රිය සහ හොඳම බ්රිස්කට් බාබකියු සෝස් වට්ටෝරු
බාබකියු බෲස්ට් වලට වඩා හොඳ දේවල් කිහිපයක් තිබේ. එය වඩාත් හොඳ වන්නේ බාර්කෝච් සෝස් විසිනි. හොඳ, පොහොසත් බාබකියු සෝස් එය කැඩුණු කපන ලද දඩයම් කර ඇත්දැයි සිහින් වුණු බ්රොස්කට් සඳහා රසයක් එක් කරයි. නමුත් වඩාත් වැදගත් වාසි වන්නේ එය එකතු කරන තෙතමනය යි. බාබකියු බ්රිස්කට් ඉක්මනින් වියළී යෑමට හැකි වේ නම්, දුම් පානය කරන විට හෝ එය සේවය සඳහා කපා දැමූ විට වැඩි වේලාවක් ගත හැක. මස් මස් වියළීම වැළැක්වීම සඳහා, ඔබ ටිකක් සෝස් එකතු කිරීමට අවශ්ය. ඔබ සුදුමැලි හෝ සෝස් සමග මද වශයෙන් මලුවලට කැමති වුවද, මෙම බාබකියුස් සෝස් වට්ටෝරු හරියට ඔබගේ බ්රිස්සීට් ඉල්ලා සිටින්නේ කුමක් ද යන්නයි.
10 න් 01
ටෙක්සාස් BBQ සෝස්ටෙක්සාස්හි BBQ සෝස් යනු තක්කාලි හා කුළු බඩු මිශ්ර හා රසවත් මිශ්රණයක් වේ. වර්තමානයේ ජනප්රිය සෝස් සමඟ සසඳන විට තරමක් පැරණි තාලයකි. මෙම බාබකියුස් සෝස් තොගයක් සමඟ ආරම්භ වේ. එය කිරීමට වඩා ටිකක් වැඩි කාලයක් ගත වුවද මෙම කඩවසම් සෝස් නිසැකවම බලා සිටීම වටී.
10 න් 02
බිස්කට් සඳහා ස්වීට් නිමවුම් සෝස්ඊසි බ්රිස්කට් මරිනාඩ්. ජෝන් මිඩ්ඩන් / ගේට්ස් රූපය ඔබ බ්රිස්කට් සඳහා ඉක්මන් සහ පහසු බාබකියු සෝස් අවශ්ය නම්, මෙය එක් එක්. ඔබ ඔබේ මුළුතැන්ගෙයි අමුද්රව්යයේ තිබිය හැකිය. මෙම බාබකියු සෝස් පිළිබඳ විශිෂ්ට දේ වන්නේ, එය ඔබේ දුම් බිස්කට් තුළ ගොඩක් කාලය වැය කර ඇති ඔබ රසය අඩු කර ගැනීමට රසවත් රසයක් ඇත.
03 සිට 10 දක්වා
මධ්යම ටෙක්සාස් බාබකියු ඩිප්උෂ්ණත්ව පරීක්ෂාව. BBQ සමාගම සම්බන්ධයෙන් මෙය සම්භාව්ය මධ්යම ටෙක්සාස් බාබකියු සෝස්. නූතන ප්රමිතීන් අනුව එය ටිකක් අමුතු දෙයක් විය හැකිය. නමුත් ටෙක්සාස් බාබකියු මුල් කාලයේ දී බ්රිස්සෙට් සෝස් සෑදූ ආකාරය මෙයයි. මෙම රසයන් වැඩි දියුණු වන නමුත්, මස් දුම් මස් පරාජයට පත් නොකරන්න, මෙම පිරිස් හොඳ පරිභෝජනයට පිළිතුරු ලබා.
04 න් 10
බ්රිස්කට් බාබකියු සෝස්හර්බ් හා චිලී දුම් බිස්කට්. BBQ සමාගම ගැන තවත් සම්භාව්ය බ්රිස්කට් සෝස් තිරිඟු හා රසකැවිලි සහිත පටලයකින් පටවන ලද තාපය. මෙම සෝස්, පැරණි මධ්යම ටෙක්සානු සෝස් වර්ග වඩාත් නවීන මිශ්රණ සමග ඒකාබද්ධ කරයි, එය ඝනක සහ පොහොසත් සෝස් එකක් බ්රිස්කට් සැන්ඩ්විච් මත පරිපූර්ණව පරිපූර්ණව පරිණාමනය කර ඇත.
10 න් 05
කැන්සාස් සිටි බාබකියු සෝස්ඇලෙක්සැන්ඩ්රා grablewski / Getty රූප සාම්ප්රදායික කැන්සාස් සිටි බාබකස් සෝස් වල මෙම වෙනස්කම් එය ස්වල්පයක් කදිමට තාපය හා විනාකිරි ස්පර්ශයෙන් ඝන මිහිරි සෝස් වේ. මෙය කල්පනා කිරීම සඳහා අවශ්ය වන අය සඳහා පරිපූර්ණ බ්රිස්කට් සෝස් මෙයයි. කුළුබඩු රසවිඳින අතරතුර, ඔබට කයිනන් ගැලපීමෙන් උෂ්ණත්වය වෙනස් කළ හැකිය.
10 න් 06
හිකරි බාබකියු සෝස්දුම්ගැසුනු සංඟරි Beef Brisket. ලෝරි පැටර්සන් / ගැටි රූප දුම් බිස්කට් මත ඉතා හොඳ බාබකියු සෝස් බොහොමයක් ඝන සහ තක්කාලි මත බරයි. මෙය ටාට් රසය සහිත තුනී සෝස් වේ. ඔබ පැණිරස සිට ඉවත්ව යාමට අවශ්ය නම්, මෙය උත්සාහ කිරීමට විශිෂ්ට සෝස් වේ. මෙම වට්ටෝරුවෙහි භාවිතා වන ද්රව දුමය වෛකල්පිත වන අතර එය ඔබගේ බාබකියු බ්රෙස්කට්ට අමතර අතිරේක දුමාරයක් එකතු කිරීමට විශිෂ්ට ක්රමයකි.
07 සිට 10 දක්වා
රතු ගම්මිරිස් සෝස්sf_foodphoto / Getty පින්තූර මෙම බාබකියුස් සෝස් තාපය උණුසුම් කරයි. ඔබ ඉතා නිර්භීත නම්, මෙම උණුසුම් සහ සැර මත් පැන් බේකෙක්ස් සෝස් භාවිතා කරන්න. මම මේ පැත්තේ ඔබ සේවය කරන එක් සෝස් බව නිර්දේශ කරන්න. ඔබේ අමුත්තන් නිර්භීත ලෙස තීරණය කිරීමට ඉඩ දෙන්න. නමුත් නිර්භීත නොවන අය සඳහා සූදානම් කළ මෘදු සෝස් එකක් තිබිය යුතුය.
10 න් 08
වෝල්ටර් ජෙට්ටන්ගේ බාබකියු සෝස්වෝල්ටර් ජෙට්ටන්ගේ බාබකියු සෝස්. මෙලනි ඇකෙවඩෝ / ගීතී රූපය වෝල්ටර් ජෙට්ටන් මහතා ජොන්සන්ගේ ජනප්රිය ආහාරපාන සහ පද්මස්ටර් විය. ජෙට්ටන් විසින් 1960 ගණන්වල වඩාත් වැදගත් පුද්ගලයින් සඳහා ටෙක්සාස් ප්රාන්තයේ බාබකියු සකස් කළේය. මෙම සම්භාව්ය ආකාරයේ බාබකියු සෝස් තොගයක් සමඟ ආරම්භ වන අතර, එය දිගු කලකටම එය බාබකියු රසය ලබා දෙමින් බ්රිස්කට් සඳහා පරිපූර්ණයි. ටෙක්සාස් ආකාරයේ බාබකෝස් සෝස් වර්ග අද දින හඳුන්වනුයේ හුණුගල් ලෙස හඳුන්වන දෙයක් ලෙසිනි.
09 න් 10
කැජන් බාබකියු සෝස්බ්රිස්කට් සැන්ඩ්විච්. BBQ සමාගම සම්බන්ධයෙන් ටාට් සහ රසවත්, මෙම බ්රිස්කට් සෝස් මස්වල දුම ද ඔසවා ඇති අතර රසයන්ගෙන් විස්මය දනවන සංයෝගයක් සාදාගත හැකි ධම සාරය රස ඇත. මම මෙම සෝස් දිනකට පෙර නිර්දේශ කිරීම සඳහා නිර්දේශ කරමි, හෝ අවම වශයෙන් බුරුසුවක් දුම් පානය කරන විට, රසයන් පරිපූර්ණත්වයට සංකලනය විය හැකිය.
10 න් 10
මාපක සිරප් බාබකියු සෝස් වට්ටෝරුවඋනු කුකර් බාබකියු බ්රිස්කට්. ඇලන් රිචඩ්සන් / ගේට්ස් රූපය මෙම සෝස් පොහොසත් වීම බ්රිස්කට් සඳහා පරිපූර්ණයි. මේපල් සිරප් මස් වල දුම් රසයෙන් යුක්ත වන අතර රසවත් රසයක් ලබා දෙයි. මෙම සෝස් බ්රිස්කට් මත මහත්, නමුත් අතිමහත් පොදු අරමුණ බාබකියු සෝස්.