Goan Recipes - ගෝවා වෙතින් වට්ටෝරු

ආහාර ගෝවට විශාල ගනුදෙනුවක්! ඉන්දියානු වෙරළ තීරය, කොළ බටහිර බටහිර වෙරළ තීරයේ පිහිටීම එහි නැවුම් මත්ස්ය හා මුහුදු ආහාර බහුලව තිබේ. ඌරු මස් හොට්ම ප්රියතම එකක්. බොහෝ විට වට්ටෝරු වලින් රසවත් කෑම පිළියෙළ කිරීම සඳහා පැය ගණනක් පරම්පරා ගනනින් පසු කර ඇත.