අමු සත්ත්ව ආහාර ගැනීමෙන් මිදීමට සිතුනද ? ඔබ එය "අමු ආහාර" හෝ "සජීවී හෝ සජීවී ආහාර" ආහාර වේලක් වේ නම් එහි බොහෝ නන්නාඳුනන අය වේ. එහෙත්, බොහෝ දෙනෙක් ආහාරයට ගැනීමෙන් හෝ වැඩිපුර අමුද්රව්ය හා ජීවින් ආහාරයට ගැනීමෙන් ප්රයෝජන ලබා ගැනීම වැනි බොහෝ දෙනෙක්. ඔබ ආහාර රත් ආහාරයට ගැනීමෙන් හෝ රතු පාටට යන්නේ නම්, ඔබ තව තවත් නැවත වරක් සහ නැවත නැවත ලබා ගන්නා නමුත්, පුදුම සහගත හා ප්රසන්න නොවේ!
මිථ්යාව # 1: අමු අමුවේ ආහාර 100% ක් ආහාරයට ගැනීම හා වෙනත් කිසිවක් අනුභව කිරීම අවශ්ය නොවේ.
බොහෝ අය මේ මිථ්යාව අනුගත වෙද්දී යථාර්ථය වන්නේ සාමාන්යයෙන් ඇමෙරිකානුවන්ගේ සාමාන්ය ආහාර හා පිරිසිදු ආහාරවල අධික ආහාරයට ගන්නා, නැවුම්, අමු සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර ආහාර වැඩි කිරීම ප්රයෝජනදායකය. පෑන්කේක් හෝ සොසේජස් වෙනුවට උදේ කෑම සඳහා පළතුරු ආහාරයට ගැනීම වැනි සරල වෙනස්කම් ඔබේ සෞඛ්යය වැඩි දියුණු වනු ඇත. දිවා ආහාරය සඳහා එළවළු සලාද සලාදයක් ආහාරයට ගැනීමෙන් හැම්බර්ගර්, සෝඩා සහ ෆ්රයිස් වලට වඩා වැඩි ශක්තියක් ලබා දෙනු ඇත. කෙසේ වෙතත්, බොහෝ දෙනා එකඟ වන පරිදි අමු සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර බොහෝ ප්රතිලාභ ලබා ගැනීම සඳහා, ඔබ ආහාර ගැනීමෙන් ආහාර 90-95% පමණ ආහාරයට ගත යුතු ය. ඔබ ඔබේ ආහාර වේලෙහි අමු ආහාර ප්රමාණය වැඩි කිරීමට කැමති නම්, නමුත් මේ සියල්ලම යන්න ගැන සැලකිලිමත් නොවේ නම්, මෙම වෙබ් අඩවියේ පාහේ පාහේ වට්ටෝරු අංශය බලන්න.
මිථ්යාව # 2: අමු ආහාර ආහාර ගැන කන සෑම දෙයක්ම සීතලයි.
නිසැකවම නැත!
බොහෝ දිගු කාලීන අමු ආහාර විශේෂඥයන් තවමත් නොදන්නා බව බොරුවට මිථ්යාවකි. ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔබ අනුභව කරන ඕනෑම දෙයක් උණුසුම් කර ගත හැකි වන තෙක් එය අංශක 104 ක් ඉහළින් රත් නොකළ හොත්. ඩිජිට්රැට්සර් තුළ ආහාර උණුසුම් කළ හැකි අතර, වඩාත් ප්රයෝජනවත් ක්රමයක්, කෝපි නිෂ්පාදකයෙකුගේ උණුසුම් තහඩුව භාවිතා කිරීමෙන් සුප් සහ පිඟාන උණුසුම් කිරීම.
බලන්න: හොඳම ඩිෂධ්රැත වට්ටෝරු ඔබ උත්සාහ කළ යුතුයි
නියැදි වට්ටෝරුව: විජලනය කළ හණ සීක්රීර්
මිථ්යාව # 3: අමු සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර එළවළු සහ පලතුරු පමණක් අඩංගු වේ.
සත්ත්ව ද්රව්ය වලින් තොර ආහාරයක් අඩංගු වන්නේ ටෝෆු හා පැළෑටි වලට වඩා මිථ්යාවක් වැනි මිථ්යාවක් මෙනි. අමු ආහාර ආහාර පලතුරු සහ එළවළු වලට වඩා වැඩි යමක් සමන්විත වේ. අමු, ගෙඩි, නට් මිල්ක් , දියරමය ධාන්ය, මුහුදු පැලෑටි හා යුෂ සියල්ල අමු ආහාර වේලක් ලෙසින්ද අමු අමුතු සෝස් ( nama shoyu ) , කිම්චි, මිශෝ , අමු නට් බටර් සහ සීතල වැනි ඇතැම් පැසුණු සහ සැකසූ ආහාර අමු තෙල් වර්ග
මෙයද බලන්න: අමුද්රව්ය යනු කුමක්ද?
මිථ්යාව # 4: අමු ආහාර ආහාර වෙනත් ආහාරවලට වඩා මිල අධිකයි.
ඕනෑම ආහාරයක් ඔබගේ රුචි අරුචිකම් අනුව වැඩිපුර හෝ මිල අධික විය හැක. ග්රහලෝකයේ වඩාත්ම මිල අධික ආහාර සමහරක් අමු ද්රව්යයක් හෝ නිර්මාංශ ආහාරයක් හෝ සත්ත්ව ආහාරයක් නොවේ. ෆිල්ෙටෝන් මිග්නන් සහ කයාර් අමු අමුද්රව්ය නොවේ! සමහරක් කලින් සකස් කළ අමුද්රව්ය ඉතා මිල අධික වනු ඇත. නමුත් ඔබගේ සිල්ලර බඩු සඳහා හොඳම බංගලයක් ඔබේ සිල්ලර වෙළඳසැලේ නිෂ්පාදන අංශයෙන් සොයාගත හැකිය. ඇපල්, කෙසෙල්, සලාද හරිතයන් සහ බොහෝ එළවළු සියලු වර්ගවල ශාක හා පොකිරිස්ට වඩා සංසන්දනය කරති.
සබැඳිය: 11 පහසුම ආහාර ආහාර වට්ටෝරු
මිථ්යාව # 5: අමු කෑම ආහාර මත ගෙදරදී ඔබේ ආහාර වේලට කෑමට සිදු වනු ඇත.
අමු ආහාර අවන්හලක වැඩිපුරම රට පුරාම පැතිරිලා!
ලොස් ඇන්ජලීස්, චිකාගෝ, සැන් ෆ්රැන්සිස්කෝ සහ නිව් යෝර්ක් ඇතුළුව බොහෝ විශාල නගරවල ආහාර හෝ තවත් ආහාර අවන්හල් ගණනාවක් තිබේ. බොහෝ මධ්ය ප්රමාණයේ නගරවල දිලිසෙන ආහාර ස්ථානයක් තිබේ: දේශීය අමුත්තන් හෝ මුළු ආහාර සඳහා අමුද්රව්ය ආහාර අංශය සහ මේ දිනවල බොහෝ නිර්මාංශ ආහාර සහ සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර ආහාර අවන්හල් ආහාරයට ගැනීමෙන් අමුත්තන් සඳහා අවම වශයෙන් එක් අමු වීගන් ආහාරයක් සමඟ මෙනූපය වෙත පැමිණේ. සලාද හා පළතුරු නිශ්පාදන බොහෝ ස්ථාන සොයා ගත හැකිය - ඔබගේම අමු රතු පාට සලාද ඇඳීම හෝ තෙල් හා විනාකිරි ඉල්ලා සිටින්න.
මිථ්යාව # 6: ඔබ මුළුතැන්ගෙයෙහි කපන කාලය පුරාම පැය ගනනාවක් තිස්සේ ආහාර විජලනය කිරීම සඳහා ඔබ ඔබේ කාලය ගත කරනවා.
හොඳයි, ඔයාට පුළුවන්. නමුත් ඒ සඳහා අවශ්ය වන්නේ කවුද? සලාද, සිසිල් සහ අමු සුප් ඉතා ඉක්මන් කිරීමට සූදානම් වේ. බොහෝ අය සංකීර්ණ වට්ටෝරු සමග කලකිරීමට පත්ව සිටින බව තේරුම් ගැනීමෙන් මම තෝරාගෙන ඇත්තේ අමු අමිල නිශ්පාදිත ආහාර වට්ටෝරු මේ වෙබ් අඩවියේම නිශ්චිතවම මිල අධික උපකරණ සහ සකස් කිරීමේ කාලය අවශ්ය නොවන නිසාය.
මෙසේ පවසන්නේ, ආහාර සකසනයක ආයෝජනය කිරීමෙන් ඔබට පැය ගණනාවක් කපා හැරීම සහ දැල්වීමෙන් ඉතිරි වනු ඇත. ඔබ අමු ආහාර ගැන සැලකිලිමත් නම්, ඔබ අවම වශයෙන් බ්ලෙන්ඩර් සහ ආහාර සකසනයක ආයෝජනය කිරීම නිර්දේශ කරමි. අවසානයේදී ඔබට එය විජලනය කරන්නෙකු සහ සොහොයුරෙකු මිලදී ගැනීමට අවශ්ය වනු ඇත.
සෞඛ්ය සම්පන්න අමු හා සජීවී ආහාර වට්ටෝරු අත්හදා බැලීමට සූදානම්ද? මෙන්න මගේ ප්රියතම අමු වීගන් වට්ටෝරු බලන්න . සතුටින්!