යෝගට් වට්ටෝරු - යෝගට් වට්ටෝරු

ඉන්දියන් පිසීමේදී භාවිතා කරන අනෙකුත් අමුද්රව්යවලින් ඉතා සියුම්, මෘදු හා ක්ෂීරපථ සහිත යෝගට් වර්ගයකි. එහි ප්රතිපලයක් ලෙස, විවිධාකාර කෑම වර්ගවල ප්රධාන කොටසක් වේ. මෙන්න, බීම වර්ග සිට පැණිරස දක්වා සහ සලාද සහ ප්රධාන ආහාර පිසින ලද ඉන්දියන් යෝගට් පදනම් වූ වට්ටෝරු විශාල එකතුවකි.

• 13 වන දින

  ඩෝයි මාක්
  මගේ නැන්දෙන් මා විසින් මෙම වට්ටෝරුව ලබා දුන්නේ මගේ අම්මාගේ කැකීම (නැන්දා) සිට නව මනාලියෙකු ලෙසිනි. ඔබට පෙනෙන පරිදි, එය පරීක්ෂා කර පරීක්ෂා කර ඇත. උණුසුම්, සරල තම්බා රයිස් නලයක් සහිත ඩෝයි මචෝ සේවය කරති.

• 13 න් 02

  දකි ගෝස්ට්
  ඝන, ක්රීම් වැනි උතුරු-ඉන්දියානු ව්යංජන, බත් සහ හරිත සලාදයක් සමග ආහාරයට ගත්තෙමු.

• 13 න් 03

  දකුණු ඉන්දියාවේ කදි
  උතුරු ඉන්දියාවෙන් සාදන ලද කහී මෙන් නොව මෙම පැකට් පැකොඩිස් (ග්රෑම් පිටි ෆ්රිටර්ටර්) සහ කහ උකුසු නො වේ. මෙම ආහාරය ආහාරයට ගැනීමෙන් ආහාරයට ගත යුතුය. උනුසුම් කිරීම නිසා එය යෝගට් බවට පත් වේ.

• 13 න් 04

  දමි බින්දි

  උණුසුම් චැපතිස් ( ඉන්දියානු ප්ලැට්බෙට්රි ) සහ ලෙෂුසි ඩේල් (සුදුළූනු රසකාරක පරිප්පු) සමග මෙම කුහුළු කෑමක් රසයි.

• 13 න් 05

  දමි බින්ග්න්
  පිරිසිදු නිවාගත් බත් සහ චැපතිස් සමඟ පවා ඩහී බෝයින්න් විසින් එය අනුභව කළ හැකිය.

• 13 න් 06

  වයිට් රයිස්

  Curd රයිස් ඇත්තෙන්ම සැනසිල්ලක් ! දකුණු ඉන්දියානු සම්භවයකින් යුක්ත වන අතර එය අච්චාරුවක් හෝ චට්නි සහ ඩේලා (පරිප්පු) හෝ මස් කෑමක් සහිතව රසයි.

• 13 න් 07

  මැන්ගෝ ලසි
  මැන්ගෝ ලසි යනු උණුසුම් දිනයක දී හොඳම සිසිල් කරුවෙකු වේ. ඔබ සීනි හෝ මී පැණි සමඟ ඔබට අවශ්ය නම් අතිශය පැණි රස එක් කරන්න. ඔබ ළමයින්ට එය සාදන්නේ නම් සහ සීනි වළක්වා ගැනීමට අවශ්ය නම්, ප්රණීත පළතුරු යුෂ හෝ පල්ප් භාවිත නොකරන්න.

• 13 න් 08

  ඇන්ගෝරි ලසි
  මෙම බ්ලැක් අයිවරි බිමෙන් ඔබ කොයි කවුරුන් හෝ සාදන්නාදැයි සිතා බලන්න! එය කදිම ග්රීෂ්ම පිපාසාවකි. මෙම වට්ටෝරුව Angui Lassi හි 3 ක උස වීදුරු.

• 13 න් 09

  මින්ටි යෝගට් ඩිප්

  මෙම පිපිරීමෙන් රයිටා (යෝගට් පැත්තක කෑමක්) මෙන් ද්විත්ව කාර්යයක් කළ හැකිය! එය ඕනෑම වර්ගයේ චිප්ස් හෝ ඩයිපර්ස් සමග හොඳ රසයක් පමණක් නොව, එය ඔබගේ ප්රියතම සහල් පයිලෆර් සඳහාද විශාල සහායකයක් ද වනු ඇත.

• 13 න් 10

  ඇවොකඩෝ රයිටා
  ඇවෙකෝඩෝ රයිටා යනු ග්වාමමාලාහි ඉන්දියානු අනුවාදය වන අතර එය ඔබ සේවය කරන ඕනෑම දෙයක් ගැන පමණක් රසවත් ය. රතු මිරිස් කුඩු හා සිහින් කොළ මිරිස් එකතු කිරීමෙන් තාපය වැඩි කරන්න!

• 13 න් 13

  චැට්පත් චන්න රයිටා

  ආහාර වේලක් සඳහා මෙය ඉතා හොඳ පැත්තක් පමණක් නොව, චැට් රොටා චන්න රයිටා ද පානය කිරීමකි! ලොකු බඳුනක් අනුභව කරන්න. ඔබේ බඩට හා ඔබේ මනසෙහි ඔබ පිරී යයි!

• 13 න් 13

  බිංගන් කා රයිටා
  මෙය බැරෑරුම් වැස්මක් සහිත කෑමක්! ආහාරයට පෙර ආහාරයට ගැනීමෙන් උණුසුම් ගිම්හාන දින සඳහාද එය පරිපූර්ණ වේ. මම එය සරල බත් හෝ හැපෙන බඩවැල් පොඩ්ඩක් උඩට කපා ගැනීමට කැමතියි.

• 13 න් 13

  මිස්ෂි ඩෝයි
  නැගෙනහිර ඉන්දියාවේ බෙංගාලය සමඟ මිස්තියා ඩෝයි යනු චීනයයි. බෙංගාලිවරුන් ඔවුන්ගේ මිහිරි නිෂ්පාදන සඳහා ප්රසිද්ධව සිටි අතර මෂ්ටි ඩෝයි ඔවුන්ගේ වඩාත් ප්රසිද්ධතම අතුරුපස අතර වේ. මිස්ෂි ඩෝයි විශිෂ්ටයි, නමුත් එය පුදුම හිතෙන තරම් සරලයි!