රූපවාහිනී ක්රීඩා නරඹන මෙක්සිකානු ක්රීඩකයන් නරඹන විට ආහාර අනුභව කිරීම බොටානා වර්ගයේ කොටසක් ලෙස සලකනු ලැබේ. එය බඳුනක සිට වියළි ආහාර වර්ග වලින් ඕනෑම දෙයක් ආහාරයට ගත හැකිය. කුඩා පාඨමාලා. (උච්චාරණය: බෝ-ටහ්-නහ)
වර්තමානයේ බොහෝ ඇමරිකානුවන් ඔවුන්ගේ ගුඩ් ගේ දින දිනයෙහි ගුආඇමමෝල් සහ නකෝස් සැලකිල්ලට ගනී. එමෙන්ම පාපන්දු මිත්රශීලී මෙක්සිකානු- උද්භිද උද්භිද උද්භිද උද්භිද උද්යානයක් අභිභවා යයි. Ooey-gooey, crisp, spicy, පැණිරස, සරල, සංකීර්ණ, උණුසුම්, කාමර උෂ්ණත්වය සහ සීතලයි. මෙම ලැයිස්තුවේ සෑම දෙනාටම යමක් තිබේ. මේ වට්ටෝරු සාමාන්යයෙන් එක දෙයක් ද? ඔවුන් සියලුදෙනා රූපවාහිනිය ඉදිරිපිට පරිභෝජනය කළ හැකිය!
ඔබ සඳහා "පාපන්දු" යන වචනයෙන් අදහස් වන්නේ හෙල්මට් සහ උරහිස් සමග ක්රීඩා කරන ලද කෙටි හෝ කෙටි කලිසම් සහ ආගන්තුකයන් සමඟ ක්රීඩා කරන ක්රීඩාවකි, ඔබේ ඊළඟ මිතුරන් සහ පවුලේ රූපවාහිනී ක්රීඩා දිනය සඳහා මැසිඩෝනියානු කුඩා ආහාර පිසීමට.
10 න් 01
ට්රෝටස්
කැකුළු මස් සමග මස් සමඟ සාදන ලද ටකරා. ඡායාරූපය (ඇ) ජෝන් ඊ. කෙලී උමං මාර්ගයක්, වීරයා හෝ හෝගු වැනි ටෙක්සාස් වැනි මෙක්සිකෝවේ එදිනෙදා ආහාරය වන අතර, ඕනෑම තැනක ක්රීඩා නැරඹුම් පක්ෂයක් සඳහා නිසැකවම හොඳය!
එකක් සෑදීම සඳහා ටෙලිෙරා, බයෙරෝට හෝ බෝලිලෝ වැනි තනි රතු පාටින් රොටියක් ගෙන, එය තිරස් අතට හැරීම (අතිරික්ත "සිහින්" කොටස ඉවත දැමීම) සහ කාමර උෂ්ණත්වයේ තුනී ස්ථරයක් අවහිර කර ඇති පහත බඳුනේ බෝංචි .
පිසින ලද සීතල කපන හෝ ඉරා දැමූ චිකන් හෝ මස්, චීස්, සිහින් ඇසිඩ් ප්රහාරයක්, ළූනු ගම්මිරිස් ටිකක් හා සිහින් ව කැඩුණු සලාද කොළ. එක් පැත්තක මිනිත්තු කීපයක් සඳහා අඩු තාපයක් මත වාඩිවී හෝ හිස් කබල මත තබන්න. එමගින් පැටවා තරමක් සංයුක්ත වේ.
භාගයේ දී කපන්න (හැසිරවීම පහසු කර ගැනීම සඳහා) සහ භුක්ති විඳින්න!
10 න් 02
සීවාහි
මෙක්සිකානු සෙවිච් (Pewian version) වලට අනුව, සාමාන්යයෙන් තක්කාලි අමුද්රව්යයක් ලෙස කපා ඇත. (පී) කැමරර් / ගැටි රූපය පේරූ සියවැඩේ මුල් තැන නිර්මාණය කර ඇති නමුත්, වර්තමානයේ මෙම සාරමය මත්පැන් පානය කරන ලද ඇඹුල් වට්ටක්කා සෝස් ප්රණීත මත්ස්ය ශාක සහ විශාල පැල්පත්වල සහ පැසිෆික් සහ ගල්ෆ් වෙරල දෙදහින් ම මෙක්සිකානු අනුවාදයන් විසින් භුක්ති විඳිනු ඇත. සම්මත මාළු සෙවීහ් , තවත් වර්ගයේ මුහුදු ආහාර සමඟ හෝ වෙනත් නිර්මාංශ වර්ගයක්ද සාදාගත යුතුය :
03 සිට 10 දක්වා
ටොස්ටඩස්
ධාරකයට පහසු වන අතර, ඔබේ-ඔබේ-ටොස්ටාඩා වගුව විශාල පහරක් වේ. ඡායාරූපය (ඇ) මිගෙල් මැලෝ / ගීතී පින්තූර ටොස්ටාඩාස් යනු පරිපූර්ණ සාදන ලද මංගල භාජනයකි. එබැවින් ඔබ ක්රීඩාව සඳහා කුඩා ජන සමූහයක් තිබේ නම්, ෆින්ඩින්ගේ මේසයක් සහිතව සකස් කර ඇති අතර එක් එක් පුද්ගලයා තමන්ම එක්රැස් කරගනී .
රසවත් අමුද්රව්ය: සාරය සහ ලූනු, කැඩුණු හෝ කපා කෑලි සහ / හෝ බඩ ඉරිඟු හෝ ඇඹුල් ක්රීම් (විශේෂයෙන් පැණි රසවත්), රතු පාටින් (පැණි රසවත්) වතුර බෝතලය තුල), සමහර බෝතල් උණුසුම් සෝස් හෝ මෙක්සිකාන් මේස සෝස් සහ එක් හෝ වැඩි ප්රධාන "
- පිසින ලද හා කැඩුණු කුකුළු මස්, ඌරු මස් හෝ හරක් මස්
- පිකැඩිලෝ (හෝ වෙනත් හරක් මස් හෝ ඌරු මස් හැෂ්)
- පිසූ හෝ ෆ්රයිඩ් කංස් කුට්ටි
- රාජා කෝන් ක්රමා මිශ්ර කර කපනය වූ චිකන් සමග සරසයි
- නෝපාවල සහ තැම්බූ බිත්තර
- මෙක්සිකානු පතොක් සලාද, අර්තාපල් සලාදයක් හෝ වෙනත් සාරවත් සලාදයක්
- ක්රීම් සහ කපුරු චීස් (පහත බලන්න)
04 න් 10
මෙක්සිකානු චීස්
මෙක්සිකානු චීස්, මේ ජලාපෙනෝ ගම්මිරිස් චීස් වැනි වර්ග විෂ්කම්භයකින් යුක්ත වේ. ඡායාරූපය (ඇ) වෙස්ට්ෆේලියා / Getty රූප සැබෑ මෙක්සිකානු චීස් ප්රභේද රාශියක් තිබෙන බැවින්, ක්රීඩා දවසේ එය විනෝද වීමට විවිධ ක්රම තිබේ. ඔබේ අදහස් ඉදිරිපත් කිරීමට යෝජනා කිහිපයක් පහත දැක්වේ:
- Queso Dip , ඇත්තෙන්ම!
- චීස් හා පළතුරු . ඇපල් මඤ්ඤා හෝ පෙති කපන ලද මන්චෝගෝ හෝ චිහුවාහුවා කපාදමා ඇත.
- චීස් ටොස්ටඩස් . කෙසෙල් හෝ ඇඹුල් රස ක්රීම් තුනී ස්ථරයක් ටෙස්ටාඩා මතට කපන්න. කැටයම් කළ බිතුසිතුවම්, Cotija, හෝ ඇනෙජෝ චීස් සමග ඉහළින් සහ අමුද්රව්ය තුනක් සෑදීමෙන් ලැබිය හැකි රස බලන්න!
- ෆ්රයිඩ් චීස් . Queso fresco හෝ queso blanco භාවිතා කරන්න.
- චීස් සහ ආයි . Ate (pronounced AH-teh) යනු ලතින් ඇමෙරිකාවේ බොහෝ ප්රදේශ වල ඝන පෙති සැකසූ පළතුරු සංරක්ෂණ සඳහා මෙක්සිකානු නාමයයි. ගවාව පේස්ට් එක එක් ආකාරයකි; විවිධ පලතුරු වලින් සාදන ලද අනෙකුත් ඒවා වේ. සමාන ප්රමාණයකින් යුත් චීස්වල පෙති පෙති (හෝ කුට්ටිවලට දෙකම දෙකම කපා, සහ කපන කපනවල දෙකම කපන්න) ඔබ කවදාවත් අසා නැහැ. මම මේ බොටා සඳහා චිහූආහුවා , මෙක්සිකානු මාංචෝ හෝ පැනේල චීස් භාවිතා කිරීම නිර්දේශ කරමි .
10 න් 05
ටෙපේසය
අළුත් අන්නාසි අළුවලින් හා මධ්යයේ සාදන ලද අද්විතීය අන්නාසි ගෙඩියක්. ඡායාරූපය (ඇ) රොබින් ග්ලොස් ක්රීඩාව දෙස බලන විට ඔල් බීර සහ සෝඩා බීම සඳහා විකල්පයක් අවශ්ය ද? Tepache එහි සුවඳ රසය හා මුදා ගැනීමේ යහපත්කම පෝෂණය කිරීමට පැමිණෙනවා. දින දෙකකට හෝ ඊට වැඩි කාලයක් ගත කිරීමට අවශ්ය නිසා, එය සැලසුම් කිරීමට ඔබට සිදු වනු ඇත, නමුත් එය එය වටිනු ඇත! ඔබේ අමුත්තන් විසින් පානය යන දෙකම ආදරයෙන් සහ අළුත් අන්නාසි වල කොළය සාමාන්යයෙන් ඉවතලන දෙයක් මගින් ඔබ විසින් සාදන ලද නවෝත්පාදනයයි!
ඔබ ටෙපේසය වැනි රසවත් රසයක් නොලැබුණොත්, ඔබ කැමති නම්, මෙකී මෙක්සිකානු aguas frescas එකක් හෝ වැඩි ගණනකින් ඔබ මග හැරිය නොහැක.
10 න් 06
පලතුරු සලාදය
පළතුරු pico de gallo: අඹ, අන්නාසි, ජිජේ සහ පිපිඤ්ඤා මෙක්සිකානු දෙහි යුෂ පානය කරන ලදි. ඡායාරූපය (ඇ) රොබින් ග්ලොස් පළතුරු pico de gallo ( රසවත් සල්සා-සමාන pico !) යනු ලුණු සහ කුඩු සහිත චිලියස් සමග මිශ්ර කරගත් විවිධාකාර පලතුරු වලින් දිගු පෙති වලින් සෑදූ මිහිරි හා ඇඹුල් සලාදයකි. යුෂ.
සාමාන්යයෙන් කුසලානයකින් යුත් කුසලානක් සහ අත් ඔරෙලෝසු හෝ ඇවිදින විට හෝ කෑමට ගෙන ඇති අතර, මෙම අතිශය මෙක්සිකානු වීදි ආහාර රූපවාහිනිය ඉදිරිපිට පරිභෝජනය සඳහා පරිපූර්ණයි.
මෙන්න: ෆ්රයිඩ් පීකෝ සාදා ගන්නේ කෙසේද: යන්තම්-ඉදුණු කැටලෝලස්, කොමඩු, පැපායා, අඹ, ජයිස්, අන්නාසි සහ පිපිඤ්ඤා කපන්න වැනි කුරුල්ලන් මෙන් කපන්න. ලුණු, දෙහි යුෂ, සෝස් රසයි.
තවත් විකල්පයක්: විශ්මයජනක ( හොඳ ක්රමයකින්) සහ අතිශයින් ප්රබෝධමත් මොරේලියන් ගෑස්පචෝ පළතුරු සලාද . නැතහොත් දෙසැම්බර් මාසයේ දීර්ඝ කාලයක් වුවද, සෑම තැනකම ගොස්, මෙක්සිකෝවේ නත්තල් සැටියස් සුන්දරත්වය ඉදිරිපත් කරන්න!
07 සිට 10 දක්වා
එම්පෑන්ඩාස්එම්පැනාදාස් පැණිරස හෝ පාන්, බේක් කරන ලද හෝ ෆ්රයිඩ් හෝ උණුසුම් හෝ කාමර උෂ්ණත්වයකින් සේවය කළ හැකිය. ඡායාරූපය (ඇ) තොග ආහාර ෆුකියුලර් / ගැටි අනුරූ "ඇඟිලි ආහාරය" හි අවසන් අංගය, එම්පානාඩස් රසවත් හෝ රසවත් විය හැකි අතර, උණුසුම් හෝ කාමර උෂ්ණත්වයේ දී ඒවා ඉටු කළ හැකිය. ඔබ කැමති නම්, මෙම හස්ත කර්මාන්තය ඔබට විශාල ගේම් පෙර දිනට ගත හැකි අතර අනෙක් ආහාර වලින් ඉතිරි වන පිරිස් පිරවිය හැකිය ! මෙය සම්පූර්ණ පාපන්දු ආහාර නොවේ නම්, මම කුමක්ද නොදනිමි. මෙම දකුණු ඇමෙරිකානු ප්රභේද සමඟ ආරම්භ කිරීමට, හෝ ආරම්භ කිරීමට හෝ බීෆ් එම්පානාඩස් හෝ ඇපල් කැරමල් පරිවහනය උත්සාහ කරන්න.
10 න් 08
කුවෑඩීලස්ටුඩීලාස් දෙකක් අතර පැතලි කළ හැකි ඕනෑම දෙයක් ගැන Quesadillas කළ හැකිය. ඡායාරූපය (ඇ) වයිවිඩ් / ගැටි රූප පාපන්දු ආහාර සඳහා කිසිම සූදානමක් නොමැති නම්, එය එයයි. ඔවුන් සරල චීස් අතුරින් - දෙක-පිටි-tortillas වර්ග හෝ වඩාත් සංකීර්ණ (හා රසකාරක) සාම්ප්රදායික ෆ්රයිඩ් වර්ගයේ ය. Quesadillas විනෝදයෙන් හා තෘප්තිමත් වේ. චීස් පිරවීම තබා ගැනීම හෝ ඔබේ ඉතිරි කිරීම් ඒවා වඩාත් රසවත් හා පෝෂ්යදායී කිරීමට භාවිතා කරන්න. නමුත් ඔබ ඊළඟ ක්රීඩාව ආරම්භ වන විට ඔබට නිශ්චිතවම නිවැරදි කිරීමට සිදු වෙනවා!
09 න් 10
නචොස්රසවත් නාශෝ පතුරු ජලාපෙනෝස් පෙති සහ කැඩුණු තක්කාලි ඉහළින් විය. ඡායාරූපය (ඇ) EasyBuy4u / Getty පින්තූර නකෝස් ඇත්තටම මෙක්සිකානු? එය විවාදශීලී විය (සහ වෙනත් තැන්වල සාකච්ඡා කර ඇත), නමුත් නොසැලකිලිමත් වන්නේ ක්රීඩාව දිනපතා ගාස්තුව ලෙස ඔවුන්ගේ යෝග්යතාවයි. හොදම රසය සඳහා f viscous තැඹිලි "චීස් සෝස්" f orego ඔබේ සැබෑ ශාකයක් සමඟ කරකැටිය චීස් සමග සාදා , සෑම ක්ෂණිකවම ක්ෂුද්ර තරංග හෝ උඳුන තුල කෙටියෙන් සර්විස් කරති. චිකන්, මස්, සල්සා, ඔලිව්, අච්චාරු දැමූ කැරට් හෝ ඔබේ තේරීම අමුද්රව්යවලින් සමන්වන්න.
10 න් 10
Guacamole සහ චිප්ස් සහ සල්සා
චිප්ස්, සල්සා සහ ග්වාසමෝල්, මෙක්සිකෝ ට්රයොක් සතුව තිබිය යුතුය. (ඡායාරූපය) ග්රැඩිවර් / ගීතී රූපය සාමාන්යයෙන් ඇමරිකානු ජීවිත අද්දැකීම්වලට "ගුකා" දැන් සම්පූර්ණයෙන්ම වැසී ගොස් ඇති නිසා එය පැහැදිලිව ම මෙක්සිකානු මූලයන් අමතක කර දැමීම පහසු ය. ( ගුවවාමාල් වචනයම ආවේණික, "ඇවාකාඩෝ සෝස්" යන වචනයෙන් ආවේණික තේරුමකි.) එය ඔබේ මූලික සරල ගුආවරමෝල් නැතහොත් ජෑස් කළ හැකි අනුවාදයක් වේ නම්, ඔබේ ගුකක් භාවිතයෙන් පමණක් භාවිතා නොකරන්න ; සැන්විචස් හෝ උණුසුම් සුනඛයන් මත එය පැතිරීම හෝ ග්රිල් කරන ලද මස් වර්ග සඳහා පැත්තක් බඳුන් / යතුරක් ලෙස සේවය කිරීම.
දැන් සල්සා ... එය මුළු ලෝකයමයි. සිලේසා හි සම්භාව්ය නව pico de gallo වර්ගය සෑම විටම හොඳින් පිළිගෙන ඇත, නමුත් එය අත්හදා බැලීමට බොහෝ සෙයින් පවතී! සල්සාව යන වචනය සාමාන්යයෙන් සෝස් සඳහා සාමාන්ය ස්පාඤ්ඤ පදයක් වන අතර, මෙක්සිකානු ආහාර සියලු වර්ගවල සෝස් වර්ගයි. ක්රැන්බෙරි සල්සා , ඇවෙකෝඩෝ සල්සා , හෝ වෙනත් මෙක්සිකාන් මේස සෝස් වර්ගයක් හෝ වෙනත් ඕනෑම එකක් උත්සාහ කරන්න.
චිප්ස්, හොඳින්, බෑග් මගින් මිලදී ගන්න, නැත්නම් ඔබේම Totopos නිර්මාණය කරන්න !