නිවාඩු සැණින්
මෙම ප්රංශ නිවාඩු දින අතුරුපසක් වට්ටෝරු, දැනටමත් විස්මිත නිවාඩු මෙනුව සඳහා කේක් මත ආකර්ෂණීය අයිසිං වේ. සාම්ප්රදායික ප්රංශ ආහාර සඳහා සරල රසකැවිලි හා පහසුවෙන් බේක් කරන ලද භාණ්ඩ වලින් මෙම සම්භාව්ය ප්රියතම ප්රියතම. සෑම ශීත නිවාඩු දින මෙනුවකටම මෙහි යමක් තිබෙනවා.
නත්තල් 13 අතුරුපස, හෝ Les Treize Desserts de Noël, ප්රෝස්නාවේ Gros Souper පසු භුක්ති විඳිති. දහයියා 13 ට අවසන් භෝජන සංග්රහයේදී යේසුස් සහ ඔහුගේ ප්රේරිතයන් දොළොස් දෙනා ගැන සඳහන් කරති. සම්ප්රදායට අනුව අවම වශයෙන් 13 රසකැවිලි තිබිය යුතුය. ඔවුන් එකට සේවය කර ඇති අතර, එක් එක් ආගන්තුකයා සෑම අතුරුපසක් ම කුඩා ප්රමාණයක් තිබිය යුතුය. සෑම ආහාරයක්ම පරිභෝජනය කළ නොහැකි අතුරුපසක් විය යුතුය, කුඩා පේස්ට්රි සහ රසකැවිලි ඇතුළත් වේ.
නිවාඩුවක් සමයේ මෙම වට්ටෝරු භුක්ති විඳිනවා, අතුරුපස හෝ 13 අතුරුපස ලෙස සේවය කිරීම.
18 න් 01
චොකලට් Buche de Noel Recipeබුෂ් ඩි නොයෙල්. ක්ලයිව් බොස්සාඩ්-හිල් - ගැටි රූප ප්රංශ පේස්ට්රි අරක්කැමියකු විසින් 1800 ගණන්වල අග භාගයේ නිර්මාණය කරන ලද පළමු නත්තල් යුල් රොටි හෝ බුෂ් ඩි නොයෙල් වට්ටෝරුව ඉතා දක්ෂ ලෙස නිර්මාණය කරන ලදී. මෙම චොකලට් Buche de Noel වට්ටෝරුව, සැහැල්ලු ලෙස වායුගෝලීය, වැනිලා ජෙනීස් කේක් පොහොසත්ම, ගෙදර හැදූ චොකලට් බටර් ක්රීම් තුහින සමඟ සිලින්ඩරයක් බවට පත් කරන ලදී.
18 න් 02
ප්රංශ ඩ්රම් චොකලට් Madeleine Cakes Recipeමැඩලේන්. Getty Images මැඩලේන් සම්භාව්ය ප්රංශ කුඩා රවුම් කේක්. ප්රසන්න කුඩා කේක් සෑම උත්සවයක් සඳහාම සුදුසු විය යුතුය. පොඩි චොකලට් එක්ක ඒවා ඇතුළත් කරන්න. ඔබ ජැක්පොට් වලට පහර දුන්නා.
18 දින 03
ප්රංශ ඇල්මන්ඩ් මැකරෝන් ප්රංශ වට්ටෝරුවප්රංශ මැකරෝන්ස්. Sodapix sodapix - Getty Images රසවත් ඇලන්ඩන් මැකරෝර වඩා වැඩි යමක් සමරන්නට වඩා හොඳ ක්රමයක් නැත. ඔවුන් ඉතාම රසවත් රසවත් ආහාර වර්ග හා ඉතා රසවත්. කැමති නැති දේ කුමක්ද?
18 න් 04
ප්රංශ සිනමන් පල්මියර්ස් කුකී වට්ටෝරුවපල්මියර්ස්. ජේම්ස් සහ ජේම්ස් මෙම උණුසුම්, බටර් සහ පැල්ලම් සහිත කුඩා මස්සාල් නත්තල් සමයේ ඇති වීදුරුවක් සමඟ ඉතා සුන්දරයි.
18 න් 05
වට්ටක්කා වට්ටෝරුවප්රංශ quince pate. සන්තියාගෝ උර්කිජෝ මෙම quince පේස්ට් වට්ටෝරුව Cotignac D'Orleans සම්භාව්ය විලාසිතාවේ වේ. 15 වන ශතවර්ෂයේ සිට ප්රංශයේ ඔර්ලියන්ස් හි විශේෂත්වයක් ලෙස, මෙම quince පැස්ටා සමාන ආකාරයෙන් සාදා ඇති පලතුරුවල පලතුරු හෝ පලතුරු පේස්ට් කැන්ඩිවලට වඩා සැහැල්ලු ය. පේස්ට් වෙනත් රටවල දිලිසී චීස් ලෙස ද, ස්පාඤ්ඤයේ මෙම්බ්රිබෝල් ලෙස ද හැඳින්වේ. චීස් මල්ලක් මත චීස්, ඇට වර්ග සහ පළතුරු වර්ග සමඟ සකස් කරන ලද quince pastes පෙත්තක් සාදා ගන්න. පේස්ට් වැනි ඩ්රස්සන් වැනි සීතල මස් මස් සමග රසවත් රසවත් වේ.
18 න් 06
කැලිසෝනිස් වට්ටෝරුවකැලිසෝනිස් වට්ටෝරුව. ලෝරන්ට් ගිරාඩෝ ගේී රූපය ඇලෙක්ස් ප්රනාන්දු හි සිට ඇලෙක්ස් ඇන්ඞ් ප්රනාන්ස් වෙතින් ලොව විශිෂ්ටතම ඇල්මන්ඩ් පේස්ට් පැණි රස කැලිසෝනිස් සපයනු ලැබේ. ආක්ටික් වෙතට පැමිණෙන බොහෝ නරඹන්නන් සුවිශේෂී රසකැවිලි සඳහා ඉමහත් ආඩම්බරයක්. ඔවුන් සොයා ගැනීමට අපහසු වේ. එහෙත් ඒවා හසුකර ගැනීම සඳහා කාලය කැප කිරීම වටී.
18 න් 07
ෆූගාස් රිසෙට්ෆුගස්. ඕවන් ෆ්රැන්ක්කේ ගේට්ටි පින්තූර ඔලිව් ඔක්ටේට් බ්ලැක්ස්, ෆුගස්සා හෝ පොම්පේ ලුයිල්, පසුගිය අස්වැන්න කපන කාලය තුළ සිදු කරන මිදි ජෑම් සමග ආහාරයට ගනී. සම්ප්රදායන් වන්නේ පිහියකින් රොටි කපන ආකාරයට නොව, ඇඟිලි සමග තනි ඇඹරුම් ආහාර පාන් කඩා දැමීමයි. මෙම පුරාවෘත්තය ඉදිරි වසර තුළ දී ඔබේ ධනය බංකොලොත් වීමෙන් ආරක්ෂා කරයි.
ලෙස් ටේරඩියේ "සිඟිතිවරු හතර දෙනා" යන පොත නියෝජනය කරන්නේ ප්රේරිතයන්, කර්මෙල්වාදීන්, ඩොමිනිකන් සහ ෆ්රැන්සිස්කන් යන ප්රාන්තයෙනි. වල් නට් ඕගස්ට්වාදීන් සඳහා, කර්මෙල්වාදීන් සඳහා ආමන්ඩ්, ඩොමිනිකන් සඳහා මුද්දරප්පලම් සහ ෆ්රැන්සිස්කන් සඳහා අත්තික්කා. නැවුම් පළතුරු තැටියක් සාමාන්ය අතුරුපසක් ලෙස ගණන් ගනී, සහ නිතරම ගෝර්ස් සූපර් පසුව සේවය කරනු ලැබේ. එය දොඩම්, ඇපල්, පෙයාර්ස් සහ මිදි තෝරා ගත හැකිය. සෘතු පලතුරු ඕනෑම සංයෝගයක් සාදරයෙන් පිළිගනිමු, සහ පිළිගත හැකි ලෙස සලකනු ලබන්නේ නැවුම් බෙරි වර්ග ලැයිස්තුවෙන් කලාතුරකිනි.
18 සිට 08 දක්වා
Croquembouche වට්ටෝරුවසිත් ඇදගන්නාසුළු Croquembouche. බ්රයන් හගිවරා - Getty Images Croquembouche සම්ප්රදායික ප්රංශ විවාහ මංගල කේක්. එය විශේෂ අවස්ථාවල සහ නිවාඩු දින සඳහාද සේවය කර ඇත. සාම්ප්රදායික වර්ගයේ වට්ටෝරුවක් වන වැනිලා පේස්ට්රි ක්රීම් වලින් සාදන ලද ආමන්ඩ් සැරසිලි වලින් සාදා ඇත. අලූත් ක්රොකුම්බූස් නිර්මාණශීලී පේස්ට්රි ක්රීම් රසවලින් සාදා ඇති අතර මල්, සීනි කලාව හා උණුසුම් චොකලට් වලින් සැරසී ඇත.
18 න් 09
ඔපෙරා කේක් වට්ටෝරුවක්ලැසික් ප්රංශ ඔපෙරා කේක්. රියෝ, ජින්-ක්රිස්ටෝෆෙ - ගේටි රූපය මෙම ඔපෙරා කේක් වට්ටෝරුව කාලය ආයෝජනය කිරීම වටී. ආල්මන්ඩ් ස්පොන්ජ් කේක්, කෝපි බටර් කට්ටල සහ අඳුරු චොකලට් ගානේෂ් ස්ථරයේ අතුරුපසක්.
18 න් 10
ස්පූලාස් වට්ටෝරුවනත්තල් සැරසිලි කුකීස් - ස්පූස්ලාස්. Getty Images අනවශ්ය ලෙස සුවඳ, මෙම සමපේක්ෂ වට්ටෝරුව කෝපි සමග පොඟවා සැඟවී සිටින රසවත්, රසවත් කුකුළෙක් නොවේ. මෙම වට්ටෝරුවෙහි විවිධාකාර ස්ඵෝටක මිශ්රණයක් සියවස් ගණනාවක් පුරා බෙල්ජියානු විශේෂිත කුකීස් හදුනාගෙන ඇත.
18 න් 11
ක්රීම් අළු කරමල් වට්ටෝරුවක්ලැසික් ප්රංශ කෙසෙල් කැරමල්. සූරිෆෝටෝ - ගේටි රූප ක්රීම් ඕවා කැරමල්, ක්රීම් කැරමල් ලෙසද හැඳින්වේ. රාත්රී භෝජන සංග්රහය සඳහා විචිත්ර අතුරුපස වට්ටෝරුවකි. රසය සංතෘප්ත, සංකීර්ණ සහ විචල්ය; මෙම බිස්ට්රෝ සම්භාව්යය දිනකට පෙර දිනකට සකස් කළ හැකිය. ගෙදර හැදූ කැරමල් ඉතා ආකර්ෂණීය තටාකයක සේවය කර ඇති අතර එයට ආකර්ෂණීය තහඩුවකට හැර වෙනත් ඇඳුමක් අවශ්ය නොවේ.
18 න් 12
තද චොකලට් ටිෆල්ස් වට්ටෝරුවසම්භාව්ය ප්රංශ තද චොකලට් ටැෆල්ස්. ව්ලැඩිමීර් ෂුලෙව්ස්කි - ගේටි රූප කොකෝවා කුඩු සමග පැසුණු දිය අඳුරු චොකලට් ගානේෂ් මෘදු ලෙස දිය වී යනවා හැර අන් කිසිවෙක් නොවෙයි. මෙම ප්රංශ අඳුරු චොකලට් ටැෆල් ඉතා ප්රණීත, රසකාරි වන අතර ඒවා සෙමින් ආහාරයට ගත යුතුය.
18 න් 13
ලෙමන් ටාට් වට්ටෝරුවටාර්ටෝ ඔයි ඇටන්. Getty Images මෙය අවුරුද්ද පුරා අවන්හල්වල හා කැෆේවල දක්නට ඇති ප්රංශ ටාටා වර්ගයකි. විශේෂයෙන් නිවාඩු කාලය සඳහා විශේෂයෙන් හොඳ වේ. සිසිල්, තියුණු ලෙමන් පිරවීම පැසුණු, පැණිරස පේස්ට්රි සමඟ හොඳට වෙනස්. අතුරුපසක් සමඟ චැන්ටිලි ක්රීම් ටිකක් ඩොල්ප්ල්ස් කදිම සාදයි.
18 න් 14
කැන්ඩියෙල් චෙස්නට්ස් වට්ටෝරුව
කැන්ඩියුයිස් චෙස්නට්ස්. ජෝස් ඒ. බර්නාට් බැසෙට් - ගේටි රූප රතිඤ්ඤා පත්තු කිරීම සඳහා කැස්ටන්ට් නම් සුන්දර කාලයන් හා නිවාඩු දිනවල සංවේදී බවක් නම්, සුපිරි කැස්ටීට් ඔවුන්ගේ සුඛෝපභෝගී ඥාති සොහොයුරන් වේ. ප්රංශයේ බර්ලීලන් ග්ලැසියර් සාමාන්යයෙන් ප්රිය කරන ප්රසංගය වන්නේ පැය සිය ගණනක් පුරා ඔවුන්ගේ සිහින මැඩ්රිඩ් ග්ලැසියර් වලින් බවය.
18 න් 15
ඇපල් සයිඩර් පවුන් කේක් වට්ටෝරුවඇපල් සයිඩර් පවුම් කේක්. Paul Poplis - Getty Images මෙම ඇපල් සයිඩර් රාත්තල් කේක් වට්ටෝරුවක එක් කූඩුව ගන්න. එවිට ඔබට නෝමැන්ඩිකා පළතුරු රටට ප්රවාහනය කරනු ඇත. මෙම රසවත් කුළු ගෙඩි කේට් කේක් කේට්බෙක්හි ලා ට්රාන්ස් ඩි සීඩ්රෙස්හි ඩ්රයිව්ඩීඩ් වැනි ආම්පන්නයෙන් ආවේණික වූ ඇපල් වතු, සයිඩර් ගෙවල් සහ වර්ණවත් තනා ඇත.
18 න් 16
තනි චොකලට් සුෆල්ස් වට්ටෝරුවචොකලට් සුප්ල්. ඩයනා මිලර් ඉගෙන ගන්න හොඳම පළමු ප්රංශ වට්ටෝරු සරල චොකලට් සුප්ලි විය යුතුය. සුප්ලෑ යනු මස් පිඟානක්, රසවත්, රසවත් හා රසවත් ආහාරයක් වේ. උඳුනෙන් නැවුම්ව සේවය කළ, ඔවුන් ඔබේ පවුලේ අය සහ රාත්රී භෝජන සංග්රහයන් ගැන සතුටු වෙනවා.
17 න් 17
පයින් ලද පෙයාර්ස් වට්ටෝරුවරතු රතු පාට පෙයාර්ස්. බෙයාන් යසාර් - ගැටි රූප පිපාසිත පෙයාර්ස් සුවිශේෂී, ආකර්ෂණීය අතුරුපසක්. මෙම වට්ටෝරුව ඔවුන් බටර් මෘදු හා රතු පැහැති රතු පාටින් වර්ණ වන තුරු වයින් සිරප් වල නැවුම් පෙයාර්ස් ප්රදර්ශනය කරයි.
18 න් 18
හිම කපනය තුළ බිත්තරහිම මත බිත්තර - Oeufs a la neige - Ile Flottantes. ආචාර්ය හයින්ස් ලීන්කේ - ගෙත්ති රූප ඔබේ ගෙදර සැරිසැරීම සඳහා Oeufs a la neige, හෝ හිම වල බිත්තර, සම්පූර්ණ ආහාර වේලක් පසු අතිශයින්ම අධික නැත.