ජර්මන් මෙනු අදහස්

ජර්මානු භෝජන සංග්රහයන් ඔවුන්ගේ සාම්ප්රදායික පැතිවලින් සේවය කරන විට බබළයි. සාමාන්යයෙන් ජර්මානු රාත්රී භෝජන සංග්රහය, රාත්රී 1 ට සේවය කරන අතර, අතුරුපස සඳහා නැවුම් පලතුරු හෝ කොම්පෝස්ට් ඇතුළත් වේ. දහවල් කාලයේ දී කෝපි කාලය සඳහා කේක් හා වෙනත් රසකැවිලි හැර දමනු ලැබේ. විශේෂයෙන් ඔබ ජර්මනියට පැමිණෙන විට ආහාරයට ගැනීමෙන් හා අධික කෑමෙන් මිදෙන්නට මෙය හොඳ ක්රමයකි.

ජනප්රිය ජර්මානු කියමනක් වන්නේ "ආහාර ගැනීමෙන් පසුව හෝ නින්දක් හෝ ඇවිදින්නක්" යන්නයි. මෙය ජර්මන් තරබාරුභාවය එක්සත් ජනපදයේ තරම් ඉහළ මට්ටමක නැත.

• 07 දින 01

  ඉරිදා රෝස්ට් වීර්නර් - මවට

  රෝස් වර්ගයේ සම්පූර්ණ ඉටිපන්දම් භෝජන සංග්රහය. ඔබ දුඹුරු පසු ඔවුන් ආහාර වේලක් අවසන් කිරීමට උඳුන තුල ආහාර පිසීමට කාලය ඕනෑ තරම් ඇත. "ස්ටාටර්ස්" සඳහා සරල සුප් එකක් කරන්න. ඉන්පසු මෘදු හා ක්රීම් සහ නැවුම් ගාන ලද සාදික්කා සමග නිම කොට අර්තාපල් සහ ලීක්ස් සමඟ බටර් තම්බාගනු ලැබේ. ඔබ අතුරුපසක් ඕනෑ නම්, එය පලතුරු සමග සේවය කරන ලද සැහැල්ලු පුඩිං හෝ මුසාවක් බවට පත් කරන්න.

  • ෆ්ලොඩ්ස්ප්ප්ප් - පැන්ක්කේ සුප්
  • කේරවේ සමඟ ඌරු මස් පිරවීම
  • පළතුරු සමග වැනිලා යෝගට් මුසම්

• 07 දින 02

  Hausmannskost - බලසම්පන්න මනුෂ්ය කෑම වේ

  සමහර විට හොඳ, පැරණි තාලයේ සුවපහසු ආහාර වලට වඩා හොඳ දෙයක් නැත. සුවඳ ආහාරයක් වූ ආච්චි මෙන් කිරීමටද භාවිතා විය. මෙම රයිලඩ් වට්ටෝරු වලින් (රෝල් කරන ලද ගෝවා හෝ හරක් මස්) එකක් භාවිතා කර තැම්බූ අර්තාපල් හා බඩවැල් ගෝවා, බ්රසල්ස් පැළ හෝ ගෝවා.

  • කෝලුලූලාඩන් - ගෝවා රෝල්ස්
  • Rinderrouladen - හරක් රවුඩ්ඩ්
  • Dampfkartoffeln - මිරිකා අර්තාපල්

• 07 දින 03

  ටයිප්ස්ච් ෂ්වාබිෂ් - දකුණු සුපිරි ආහාර

  වසරක් පුරා කලු වනාන්තරයේ ජීවත්වීම "පරිප්පු, ෆ්රැන්ක්ෆර්ටර් හා ස්ප්ට්ට්ස්" වැනි අය මට ඉගැන්වූවා. මෙම පරිප්පු, ජර්මානු බේකන් හා සුප් හරිතයන් සමග පිසූ අතර රතු වයින් විනාකිරි සමඟ සේවය කර ඇත. මේ සඳහා ස්පාට්සෙල්, නූඩ්ල්ස් සහ සොසේජස් එකතු කරන්න. සාමාන්යයෙන් ජර්මානුවන් සාමාන්යයෙන් දිගු උණුසුම් සුනකයෙක් වන ෆ්රැන්ෆර්ටර් (Saifenstein) හෝ "Wiener" යනුවෙන් හැඳින්වේ.

  • නියම ජර්මන් ලින්සෙන්, ස්පාට්සෙල්, සයිටෙන් සඳහා මෙම වට්ටෝරුව උත්සාහ කරන්න .
  • Spätzle වට්ටෝරුව
  • සොසේජස් මිලදී ගැනීමට කොහෙද?

• 07 දින 04

  අර්ධ-නිර්මාංශ ජර්මානු මෙනුව

  නිහතමානී ජර්මානු නිවෙස් අර්තාපල් වඩාත් ජනප්රිය වන්නේ කුමක්ද? Bratkartoffeln බොහෝ ආකාර වලින් සේවය කර ඇත, නමුත් පහසුම, නමුත් වඩාත්ම තෘප්තිමත් මාර්ගය හරිත සලාද හා බැදපු බිත්තර (ස්පීගෙයියියර්) සමග වේ.

  • Bratkartoffeln - බේකන් සමග ගෘහ අර්තාපල්
  • සලාද හරිත සලාදයක් සඳහා සැරසීම

• 07 දින 05

  ශීත කළ හැම්බර්ගර් පැටිස් සහ සලාද ලබා ගත නොහැක

  එය පිටත උණුසුම් නම් හෝ ඔබ ආහාරයට ගන්නා විට ඔබ නොදන්නේ නම්, කලින් මේ හැම්බර්ගර් පැටවුන්ව සලාදයක් හෝ දෙකක් සමග සේවය කරන්න. ඔබ කෑමට සූදානම්ව සිටින තුරු සලාද කොළ සලාද ඇඳීමෙන් වළකින්න . එහෙත් සියල්ල හැර යාමට සූදානම් විය හැකිය.

  • කරි ඩිප් සමඟ ඇපල් මස් පැටිස්
  • රතු ගෝවා සලාද
  • ඕමාගේ සලාද සෝස්

• 07 සිට 06 දක්වා

  එක් ඩිෂ් ආහාරය - Eintopf

  ලෙන්චල් සුප් හෝ බාර්ලි ස්ටූව් ගෙදර හැදූ බෑරර්බ්රොට් හෝ සරල ආහාර වේලක් සඳහා පාන්. බොහෝ විට ජර්මනියේ කන්ටිනන් සහ "මන්සීස්" (කැෆෙත්රියස්) වල සේවය කර ඇති අතර, මෙම සූත්රය එහි එළවළු, අර්තාපල් සහ පරිප්පු වැනි සෝස් වගාව ද ඇත. පිරවීම සහ සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර වේලක් සඳහා ජර්මනියේ රොටි නැවුම් රොටියක් සාදන්න. ඔබ රොටිය කොටස අත්හිටුවන්නේ නම්, ඔබ මෙම මෙනුව ඊළඟ වතාවේදී පුළුස්සන්නට අවශ්ය නැත.

  • Linseneintopf - ලයිටිල් සුප්
  • Graupensuppe - බාර්ලි ස්ටූ
  • Bauernbrot
  • වෙනත් ගෘහස්ථ පාන්

• 07 සිට 07 දක්වා

  ස්වීට් ප්රධාන ආහාරය - පලතුරු හා වැනිලා සමඟ ජර්මන් ප්රධාන කෑම වර්ග

  ජර්මානු ප්රධාන කෑම වර්ග රසවත් රසවත් විය හැක. සීතල දවස්වලදී විශාල ශක්තියක් සඳහා කාබෝහයිඩ්රේට සහ පොහොර පිරවීම සඳහා, මිහිරි ප්රධාන කෑම මේවා ඉටු කිරීමයි. බොහෝ විට පළතුරු හෝ වැනිලා සෝස් සමඟ සේවය කර ඇති අතර, තේ පානයෙන් උණුසුම් වීදුරුවක් සහිත මෙම තහඩුවක් හෝ දෙකකින් ඔබට ප්රෝටීන් අඩංගු වේ.

  • මිල්කෙයිස් සහ බර්ලිඩ්රේස් - සහල් පුඩින්
  • Pfannekuchen - රාත්රී ආහාර සඳහා crepes
  • Germknoedel - පිරවූ යීස්ට් ඩම්ප්ලිං
  • කයර්ස්ෂ්මර්න් - රම් සහ වියළි මිරිස් සමග පෑන්කේක්

  සමහර විට මෙම පැණිරස කෑම ආරම්භ කිරීම සඳහා කුඩා සුප් සමග සේවය කර ඇත.