සියලු ජනවාර්ගික ආහාරවල ගාන ලද ගෝවා රෝල් වට්ටෝරු අතර ඉහළම මට්ටමේ සැපපහසු ආහාර ලෙස සලකනු ලැබේ. සමහරක් අමු ශාකයක් තලපානි , බාර්ලි හෝ මෙනේරි වලින් පිරී තිබේ. තවත් සමහරක් හරක් මස්, බැටළු පැටියෙකු හෝ ඌරු මස් හෝ තුනෙන් එකකි.
ග්රීසිය, ඉතාලිය, මැදපෙරදිග, ආසියාතික හා වෙනත් ආහාර වල වැලි වෙනුවට ගෝවා වෙනුවට වෙනත් එළවළු කොළ හෝ මිදි කොළ ගෝවා යොදා ගනී. වට්ටෝරුව පුනරාවර්තනය නොකර මසක් පුරාවට ඔබ දිනපතා ගෝවා පුරවන ලද බව පැවසීම ආරක්ෂිතයි.
21 වන දින
බල්ගේරියානු පැටවූ ගෝවා (සර්මී) වට්ටෝරුවපිරවූ ගෝවා රෝල්ස්. © මාර්ටින් ජැකෝස් / ෆොටෝඩික් / ගැටි රූප පුරවන ලද ගෝවා රෝම හෝ සර්මී සඳහා මෙම බල්ගේරියානු වට්ටෝරුව ආහාරයට ගෙන එළවළු , ඌරු මස්, කැරට්, තක්කාලි යුෂ සහ යෝගට්- පැපිය්රා සෝස්වලින් සාදා ඇත.
21 න් 02
ක්රොඒෂියා පැඟි ගෝවා (සාර්මා) වට්ටෝරුවක්රොඒෂියානු පැටවුන් ගෝවා. © dirkr / Getty පින්තූර ක්රොඒජියානු පිරවූ ගෝවා හෝ සාරය සඳහා මෙම වට්ටෝරුව සමූහයක් සඳහා ප්රමාණවත් වේ. ඊළඟ දවසේ හා ඉන් දිනට පසු ඊටත් වඩා හොඳ නිසා ඔබට රසවත් ඉතිරි වනු ඇත! ඔවුන් හොඳින් පිසින ලද හෝ අමුවෙන් ආහාරයට ගත්තෝය.
21 න් 03
චෙක් පුරවන ලද ගෝවා (Holubky) වට්ටෝරුවචෙක් පුරවන ලද ගෝවා රෝල්ස්. © බ්රයන් හජිවරා / Getty Images චෙක් පිරවූ ගෝවා හෝ holubky සඳහා මෙම වට්ටෝරුව බිම හරක් මස් හා ඌරු මස්, බත්, තක්කාලි යුෂ සහ පාපි.
21 න් 04
හංගේරියානු පැටවු ගෝවා (ටෝල්ටොට් කගොස්ට්ස්) වට්ටෝරුවහංගේරියාව පිරවූ ගෝවා රෝල්ස්. © Sergey Kashkin / Getty Images මෙම හංගේරියානු ගෝවා රෝල්ස් ( toltott koposzta ) මිශ්ර කළ ඌරු මස්, හරක් මස්, පෙති කපනු ලද ඌරු මස් බට් , ගෝවා සහ නැවුම් ගෝවා සමඟ සාදනවා . වඩාත් සාම්ප්රදායික වට්ටෝරු සාදික්කා කපුස් වැනි සම්පූර්ණ ගෝවා සහිත ප්රධානීන් සමඟ සාදනු ලැබේ .
21 න් 05
යුදෙව් පිරවූ ගෝවා (හොලිෂ්ක) වට්ටෝරුවයුදෙව් පිරවූ ගෝවා. © Sergey Kashkin / Getty Images මෙම අෂ්කෙනසීස් (නැගෙනහිර යුරෝපීය) යුදෙව් පිරවූ ගෝවා වට්ටෝරු හෝ holishkes යනු සරත් සෘතුවේ අස්වැන්න මංගල්යය සඳහා සුකොටට් සඳහා සාම්ප්රදායික ආහාර වේලක් වන නමුත් එය යුරෝපයේ, එක්සත් ජනපදයේ හා මැද පෙරදිග යුදෙව් ප්රජාවන් විසින් භුක්ති විඳිනවා. මෙම වට්ටෝරුව මුද්දරප්පලම් සහිත මිහිරි ඇඹුල් සෝස් ඇත.
21 න් 06
කොෂර් බැටළු පැටවූ ගෝවා රසය
බේස්බෝල් ඇලෙක්ස් රෙනක්ක්ගේ බැටළු පැටවු ගෝවා. © Bitayavon / කොහර්ගේ ජෝයි මෙම කොස්ටර් පිරවූ ගෝවා වට්ටෝරුව බැටළු පැටවෙකු, අර්බරියෝ රයිස්, සැවෝයි ගෝවා සහ කුළුබඩු සහිත තක්කාලි සෝස්.
21 න් 07
ලිතුවේනියානු පැටවූ ගෝවා (Balandeliai) වට්ටෝරුවලිතුවේනියානු පැටවු ගෝවා රෝල්ස්. © Marton Hadfi / EyeEm / Getty රූප ලිතුවේනුවා පිරවූ ගෝවා සඳහා මෙම වට්ටෝරුව Balandeliai හෝ "කුඩා පරෙවි" ලෙස හැඳින්වේ. මෙම ආහාරය නැගෙනහිර යුරෝපය පුරාම දක්නට ලැබේ. රටින් රට, කලාපය සහ කලාපය සහ පවුලේ අයට පවුලේ වට්ටෝරුව වෙනස් වේ.
21 සිට 08 දක්වා
පෝලන්ත ස්ටූෆ් ගෝවා (Gołąbki) වට්ටෝරුවපෝලන්ත ස්ටූෆ් ගෝවා - Gołąbki. © බාබාරා රෝලෙක් පිරවූ ගෝවා රෝල හෝ gołąbki , "කුඩා පරෙවියන්" යනුවෙන් අදහස් කරන්නේ පෝලන්ත සැනසිල්ලේ ආහාරවල පරමාදර්ශයයි. සහල්, බාර්ලි හෝ අම්බෙලිෆර් ග්රෑම් සමඟ මිශ්ර කර ඇති හරක් මස්, ටෙන්ඩර් තෙක් උඳුන තුල හෝ උදුනෙහි දී ගෝවා පත්රයේ රෝල් කර පිසින ලද අතර පිසිනු ලැබේ.
Gołąbki සෑදීම සඳහා මෙම පියවර අනුගමනය කරන්න. පෝලන්තයේ "බ්ලැන්කට් ඌරන්" මත වෙනස් නූල් සඳහා, තක්කාලි සෝස් හා මෙම නොනසූ ගෝවා වට්ටෝරුව සමග gołąbki උත්සාහ කරන්න.
21 න් 09
පෝලන්ත මුළු ප්රධාන හිස්වූ ගෝවා (කපස්ටා ෆාසෙසෝවානා) වට්ටෝරුව
සූපවේදී බොග්ඩන් ගල්ලාස්කාගේ මුළු හිස පිරවූ ගෝවා. © Multico, අවසරය සහිතව භාවිතා වේ. මම සම්ප්රදායික පිරවූ ගෝවා හෝ පෝලන්ත භාෂාවෙන් gołąbki මත මම මෙම spin කැමති. රෝස්මරී ක්රීම් සෝස් සමඟ කැන්ගිනි කපා එය පිරවූ සම්පූර්ණ හිස විය හැකිය.
21 න් 10
රුමේනියානු පැටවූ ගෝවා (සර්මෙල්) වට්ටෝරුවදුම් පානය කරන ලද රුමේනියානු ගෝවා ගෝවා. © Stefano Dore / EyeEm / Getty Images රුමුටු පිරවූ ගෝවා හෝ සාරය සඳහා මෙම වට්ටෝරුව රුමේනියාවේ අවුරුද්ද පුරා භුක්ති විඳිය හැකි වුවත්, විශේෂයෙන්ම නත්තල් සහ පාස්කු වැනි නිවාඩු සඳහා.
21 න් 11
රුසියානු පැටවූ ගෝවා (Golubtsi හෝ Golubtsy) වට්ටෝරුවරුසියානු පැටවූ ගෝවා රෝල්ස්. © PoppyB / Getty පින්තූර මෙම රුසියානු පිරවූ ගෝවා, golubtsi හෝ golubtsy ලෙස හැඳින්වේ, මිරිස්, කැරට් සහ ලුණු ඌරු සමග සාදන ලද, ඇඹුල් ක්රීම් තක්කාලි සෝස් සමඟ පොම්ප හා උඳුන තුල පිළිස්සීම.
21 න් 12
සර්බියානු පැටවු ගෝවා (සාර්මා) වට්ටෝරුවපිරවූ ගෝවා. © බාබාරා රෝලෙක් සර්වා යනු පිරවූ ගෝවා සර්බියානු අනුවාදය වේ. සමහර සාම්ප්රදායික කෝකීන් ආනයනය කරන ලද හෝ ගෙඩි ගෙඩියක් යොදාගනී ඔවුන්ගේ සාරය සෑදීම සඳහා පිසින ලද ගෝවා (සෝවර්ක්රෝට්) ලෙස හැඳින්වේ. මෙම වට්ටෝරුව සමඟ සර්බියානු සුචල වට්ටෝරුව # 1 සහ සර්බියානු නිර්මාංශී හෝ පොසනා ශර්ම වට්ටෝරුව .
21 න් 13
ස්ලෝවැකියානු පැටවුන් ගෝවා (Holubky හෝ Halupki) වට්ටෝරුවස්ලෝවැකියානු පැටවු ගෝවා රෝල්ස්. © SilviaJansen / Getty රූප ගෝවා හා ඌරු මස්, ගෝවා, පැපිරා සහ තක්කාලි සෝස් සමඟ සාදන ලද ස්ලොක්බොයිට් පිරවු ගෝවා සඳහා මෙම වට්ටෝරුව, හෙලුබ්කි හෝ හෝලූප්කි යනුවෙන් හැඳින්වේ.
21 න් 14
චෙක් / ස්ලෝවැකියානු පීඩන-කුකර් පිරවූ ගෝවා (Holubky) වට්ටෝරුවචෙක් / ස්ලෝවැකියානු පීඩන-කුකර් පිරවූ ගෝවා. © බාබාරා රෝලෙක් චෙක් / ස්ලෝටික් පිරවූ ගෝවා හෝ holubky සඳහා මෙම වට්ටෝරුව බිම හරක් මස් හා ඌරු මස්, සහල්, ටින්ටෝ තක්කාලි සුප්, නැතිවුනු ගෝවා, සහ එය උසුලන උෂ්ණත්වයක පිසිනු ලබයි. තක්කාලි සුප් භාවිතා කිරීම වෙනුවට, අඩු සෝඩියම් V8 යුෂ හෝ තක්කාලි සෝස් භාවිතා කළ හැකිය.
21 න් 15
ස්ලොවේනියානු පැටවු ගෝවා (සාරා කිස්සිම් ජෙලාම්) වට්ටෝරුවස්ලොවේනියන් පැටවු ගෝවා රෝල්ස්. © Charles Groux / Getty Images ස්පාඤ්ඤ හා හරක් මස්, බත්, ගෝවා, තක්කාලි යුෂ සහ ඌරු මස් කටු සෑදීමේදී ස්පාඤ්ඤ පිරවූ ගෝවා හෝ සාරා කිස්ලම කැටයම් සඳහා මෙම වට්ටෝරුව සකස් කර ඇත.
21 න් 16
යුක්රේනීය පැටවූ ගෝවා (හොලොබට්ස්) වට්ටෝරුවයුක්රේන පැටවූ ගෝවා රෝල්ස්. © Sergey Kashkin / Getty Images යුක්රේන් පිරවූ ගෝවා හෙලුබ්සි ලෙස හඳුන්වනු ලැබේ. එහි තේරුම "පරෙවි පරෙවි" යන්නයි. පිරවුම් වර්ග බහුලව පවතින අතර මස් නොකැඩී හෝ මස්, එළවළු හා ධාන්ය වර්ග වල සංකලනයක් අඩංගු වේ.
මෙම ඔතාකාරය විවිධ ලෙස ගෝවා, බීට්, සලාද කොළ හෝ නිවිති කොළ හා යුක්රේනයේ මිදි වගා කරන ප්රදේශවල මිදි කොළ පවා විය හැකිය.
21 න් 17
ක්රාමාර්චුක්ගේ යුක්රේනියානු පැටවු ගෝවා (හොලොබට්ස්) වට්ටෝරුවක්රාමාර්චුක් ගේ පිරවූ ගෝවා හෝ හොලොබට්ස්. © Kramarczuk's, අවසරය සහිතව භාවිතා වේ. යුක්රේන holubtsi සඳහා Minneapolis Kramarczuk ගේ ඩෙල් සිට මෙම වට්ටෝරුව මස් හෝ නිර්මාංශ පිරවුමක් සමග තක්කාලි ක්රීම් සෝස් වෙතින් ප්රතිලාභ ලබා ගත හැකිය.
21 න් 21
ග්රීක පැටවු ගෝවා (ලහනාඩොල්මාස්) වට්ටෝරුවග්රීක පැටවු ගෝවා රෝල්ස්. © ස්ටීව් ඔටම් / ගැටි රූප බිම හරක් මස් හා සහල් සමග පිරවූ ගෝවා ආලේපිත ලෙහාඩෝඩොල්මස් ලෙස හඳුන්වන ලද පුරවන ලද ගෝවා සඳහා සාම්ප්රදායික බිත්තර-ලෙමන් ( avgolemono ) සෝස්වලින් ආවරණය වී ඇත.
ග්රීස්වරු පළමුවන හිම පසු හොඳම ගෝවා සොයා ගත හැකි වන අතර, ඒ අනුව පිරවූ ගෝවා සියලු ශීත ඍතු ප්රියතම. මිදි කොළ පිරවූ හෝ ඒවා ආරක්ෂා කර ගත හැකි නිසා ජනප්රිය වසරක් පාසා.
21 න් 21
ජර්මානු පැටවූ ගෝවා (කෝලුලූඩඩන්) වට්ටෝරුවජර්මානු භාජන ගෝවා රෝල්ස්. © ස්ටීව් කොහෙන් / Getty Images ජර්මානු පිරවූ ගෝවා සඳහා මෙම වට්ටෝරුව බිම හරක් මස් සමඟ සාදන අතර, ඔබ වඩාත් කුළු බඩු අනුභව කරනවා නම්, මස් හෝ සෝස් කෙසෙල්, අබ හෝ තක්කාලි සෝස් භාවිතා කරන්න.
21 න් 21
කාර්යබහුල කුක් පිරවූ ගෝවා වට්ටෝරුවපිරවූ ගෝවා රෝල්ස්. © බාබාරා රෝලෙක් මෙම වට්ටෝරුව කාර්යබහුල කෝකීන් සඳහා පරිපූර්ණ වේ. දුඹුරු බත් හා ඩිජොන් අබ, මෙම සැනසිල්ලේ ආහාර සම්භාව්යයේ විවිධ වෙනස්කම් කරති.
21 න් 21
ඉතාලි පැටවු ගෝවා (කැවෝලෝ රිපීනෝ) වට්ටෝරුවඉතාලි පැටවු ගෝවා රෝල්ස්. © Westend61 / Getty Images ඉතාලි පිරවූ ගෝවා සඳහා මෙම වට්ටෝරුව සැවෝයි ගෝවා, සෝයා සෝස් (රහස් අමුද්රව්ය) සහ සෝස් සඳහා කැඳවුම් කරයි. කැස්ට්ගේ හා සොසේජස් සමඟ ගෝවා සඳහා මෙම ඉතාලි වට්ටෝරුව තවමත් කඳ ගෝවා තුරුල් කර ඇති බැවින් එය වඩාත් පහසු ය.